Печенье с кунжутными семечками

От: Меликова Римма

Традиционный итальянский рецепт. Масляное печенье с анисовым вкусом и кунжутными семечками, очень душистое и оригинальное.

Подборка рецептов: простой рецепт печенья, простое печенье.

Фото печенья с кунжутными семечками

Готовим печенье с кунжутными семечками

Время приготовления: 32 мин
Время подготовки: 15 мин
Порций: 60
Калорий: 337 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой

Ингредиенты:

200 г сливочного масла
3/4 стак. сахара
1 яйцо, комнатной температуры
2 ч.л. анисовой эссенции
2 1/2 стак. обычной муки
1/4 ч.л. разрыхлителя
1/8 ч.л. соли
1/2 стак. молока, или по мере необходимости
1 стак. кунжутных семечек

Как приготовить

Разогрейте духовку до 180 С.
В большой миске взбейте сливочное масло и сахар до получения однородной массы. Вбейте яйцо и анисовую эссенцию, пока все хорошо не перемешается. Просейте вместе муку, разрыхлитель и соль; добавьте в смесь со сливочным маслом, пока все не перемешается. Если вы используете стационарный миксер, мешайте тесто еще одну минуту, чтобы придать легкость тесту. Тесто будет мягким, но его будет легко раскатать, или продолжайте взбивать вручную до нужной консистенции.
Отщипните кусочки теста чуть меньше грецкого ореха, и раскатайте их на маленькие батончики. Окуните в молоко, затем обваляйте в кунжутных семечках. Выложите печенье на противень на расстоянии 2-3 см друг от друга. Печенье особенно не поднимется.
Выпекайте 17 - 20 минут в предварительно разогретой духовке, или до тех пор, пока низ и стороны печенья не подрумянятся слегка. Достаньте из противней и поместите охладиться на решетки. Храните в герметично закрывающейся банке при комнатной температуре.

Спасибо вам, Меликова, огроменное!
Я всё ломала голову что бы на день рождения не очень сложное, но вкусное приготовить.
Тем более, что все продукты для печенья с кунжутными семечками уже имеются в наличии.

antonina74

Здорово!!!
Спасибо за рецепт.
То, что надо к празднику!

tyschenko_93

Тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить печенье с кунжутными семечками

asilou1991

Фантастика, у меня получилось!!!
Спасибо огромное!

ursersic1990

Чудесно!!!
Я в восхищении!!!
Изумительно получилось, гости слопали в три счета)))

erencen1987

Классный сайт, давно искал такие рецепты и советы!!! Спасибо.

sinec1971

Необыкновенная вкуснятина!
Спасибо.

vita

Сегодня приготовила, получилось печенье с кунжутными семечками не плохо.
Но мне показалось, что чего-то не хватает.

levteeva_79

Спасибо огромное за рецепт, Меликова!
печенье с кунжутными семечками просто супер.
Все мои подруги делают теперь печенье с кунжутными семечками по этому рецепту— с различными вариациями.
Благо, что рецепт очень простой и быстрый, а результат — ошеломительный!
Еще раз большое спасибо!

sasena

Вы кулинарный художник)))
Так красиво!

nadezhda77

Попробовала приготовить печенье с кунжутными семечками.
Супер!!!
Спасибо Меликова!
Вы профи!

krechina_83

Меликова, получилось зашибись!

Кузьмицкая Светлана

Как же хочется печенья с кунжутными семечками!!!

susotr

Спасибо!
Отличный рецепт печенья с кунжутными семечками!

ksyusha94

Я была в шоке от вкуса!!!
очень понравилось!

ksyusha81

Просто чудо и очень просто готовить.
Дети, муж в восссторге!!!
Я давно не готовлю, хотя в юности любила.
Но смотря на фото так захотелось вспомнить старые добрые времена.
Супер!
Я маме оставила кусочек.
Спасибо Меликова за отличные и простые рецепты!