Мини-крекеры с корицей

От: igemum1990

Для всех любителей корицы, рекомендую попробовать вот такие мини крекеры с корицей. Маленькие хрустящие штучки будут Вам по вкусу.

Подборка рецептов: простой рецепт печенья, сладкое печенье.

Фото мини-крекеров с корицей

Готовим мини-крекеры с корицей

Время приготовления: 60 мин
Порций: 1
Калорий: 203 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой

Ингредиенты:

мука - ⅔ стак.
сахар - 4 ст.л.
корица - 2 ч.л.
масло сливочное - 75 г

Как приготовить

Высыпать в блендер просеянную муку, добавить крупно резанное масло, сахар 4ст. ложки и молотой корицы 1,5ч. л.
Смолоть все в крупную крошку.
На слегка присыпанную мукой рабочую поверхность выложить крошки и руками размять, до более менее однородного состояния, слепить шар.
Присыпать рабочую поверхность слегка мукой и раскатать тесто толщиной в 2-3мм. Нарезать тесто на квадратики 2 2см.
Сделать в каждом квадратике углубление, но не проколов тесто. Я делала тупым концом деревянной крупной шпажки для шашлычков.
...
Застелить противень пергаментом, перенести аккуратно будущие крекеры на пергамент
Смешать оставшиеся сахар (пол столовой ложки и корицу)
Присыпать крекеры.
Отправить запекаться крекеры в заранее разогретую духовку до 180г на 12-14минут. Достать и остудить.

Я хочу приготовить мини-крекеры с корицей на день рождения, но очень боюсь, что не получится (готовить не очень умею).
Думаю все будет хорошо, ведь все так подробно расписано!