Французское печенье ежики

От: Катарина Мерлак

Форма печенья напоминает ежиков, поэтому очень нравится детям. Хрустящее безе, с орехами и изюмом - отличное лакомство к чаю.

Подборка рецептов: простой рецепт печенья, сладкое печенье.

Фото французского печенья ежики

Готовим французское печенье ежики

Время приготовления: 35 мин
Время подготовки: 10 мин
Порций: 8
Калорий: 387 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой

Украсила в конце шоколадной глазурью.

Ингредиенты:

4 желтка
3 ст.л. сахара
3 ст.л. молока
мука
4 белка
1 стак. сахара
1/2 стак. орехов
1/2 стак. изюма

Как приготовить

Смешать желтки, молоко и сахар.
Добавить муку и замесить тесто.
Раскатать тесто, и нарезать как на лапшу.
Положить на противень и подсушить при 180 С в духовке 10 минут, или до румяного цвета.
Белки поставить в морозилку на 45 минут. Затем взбить с сахаром в пышную пену.
Орехи и лапшу немного измельчить, но не в крошку, добавить изюм и все перемешать.
Затем в массу печеной лапши добавить безе и все аккуратно смешать.
Десертной ложкой выложить печенья на смазанный маслом противень. Духовку разогреть до 180 С и выпекать 15-20 минут.

Спасибо огромное за рецепт, Катарина!
французское печенье ежики просто супер.
Все мои подруги делают теперь французское печенье ежики по этому рецепту— с различными вариациями.
Благо, что рецепт очень простой и быстрый, а результат — ошеломительный!
Еще раз большое спасибо!

Каток Арина

Спасибо огромное за рецепт.
Готовлю я не плохо, но была уверена, что французское печенье ежики не мой конек.
Благодаря вашему пошаговому рецепту французское печенье ежики, оказалось, что нет))))
Получилось с первого раза.
Муж был счастлив!!!
Еще раз — СПАСИБО!!!

istiti

Первый раз приготовила по вашему рецепту, получилось оооочень вкусно!
всем понравилось!

tomara

Катарина, спасибо за такой обалденный рецепт.
Вкусно-вкусно!

simachyova_92

Готовила французское печенье ежики Любимому на 14 и 23 февраля! Очень понравилось!

erdic2001

Катарина, огромное вам спасибо, все рецепты всегда радуют и меня и мою семью.
А готовить их одна радость.
Благодарю вас

orontingi1971

Спасибо! Беру в закладки.

alesya89

Коллега приготовила французское печенье ежики.
Никогда вкуснее французское печенье ежики не пробовала!!!
Всем советую.

inenduclo

Хочу завтра сделать наконец)
Спасибо за рецепт!

Красотулькина Даша

Буду к вам заходить чаще.

Лика Бакусова

Мои гости требовали добавки)))

sinec1971

Катарина, рецепт французского печенья ежики ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!

yateracai

Спасибо большое за пошаговый рецепт с фото.
Хочу сделать французское печенье ежики к домашнему празднику.

adorientem

Вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня

Маслова Надежда

Пошла в магазин за продуктами, надеюсь у меня получиться — как на картинке…