Сочные, нежные, сытные оладушки из куриного филе.
Подборка рецептов: простой рецепт оладий, куриные оладьи, оладьи на кефире, оладьи на сметане.
Это любимое блюдо моей дочери. Она куриные оладушки просто обожает, никогда от них не откажется. Они очень мягкие, с нежным вкусом, с легким, ненавязчивым ароматом. Такие оладьи прекрасно сочетаются с кашами, картофельным пюре, овощами и салатами. Их можно кушать как самостоятельное блюдо.
Приготовить оладьи из куриного филе с крахмалом и кефиром проще простого. Одно, что бы я порекомендовала, так это сразу делать большую порцию - именно так я всегда и делаю, у нас не залеживаются долго, съедаются мгновенно.
Подготовить необходимые ингредиенты.
В глубокую миску влить кефир комнатной температуры. Добавить куриные яйца, соль, черный молотый перец, соду и прованские травы.
Все быстро и тщательно перемешать. Конечно же, можно воспользоваться миксером, но и венчиком можно справиться за считанные минуты - ведь нужно только все перемешать, а не взбить в пышную массу.
Добавить столовую ложку сметаны и снова перемешать.
Куриное филе обязательно необходимо зачистить от прозрачной пленки, промыть под проточной водой и обсушить салфетками. Затем нарезать мелким кубиком, примерно 5х5 мм. Выложить филе в кефирную массу.
Немного перемешать и всыпать кукурузный (или картофельный) крахмал.
Снова все перемешать. Весь крахмал должен разойтись, не должно оставаться комочков. Тесто должно получиться средней густоты.
Разогреть сковороду, влить немного растительного масла и через минуту с помощью столовой ложки отсадить оладьи, оставляя между ними небольшое расстояние.
Обжарить куриные оладьи с каждой стороны до румяности. Огонь должен быть ниже среднего. Если будет сильный огонь - оладьи не пропекутся внутри, а если слабый - вберут много масла.
Готовые оладьи из куриного филе с крахмалом и кефиром выложить на салфетку, чтобы ушло лишнее масло.
Нежнейшие, мягонькие, сочные и очень вкусные оладьи подавать на стол в теплом виде.
Приятного аппетита. Готовьте с любовью.
Оладьи
Рецепт оладий из овощейОладьи
Рецепт оладий на соде
Комментарии
Делала оладьи из куриного филе с крахмалом и кефиром уже пару раз.
Очень вкусно и очень красиво.
Буду делать еще.
Ваш сайт с пошаговыми рецептами — просто кладезь.
Спасибо за рецепт, гости были в восторге, очень вкусно.
Пойду готовить надеюсь получится!!!
Мы тоже недавно первый раз делали оладьи без глютена.
Огромная благодарность вам,vedeshkina_77…))))
Ням-ням-ням!!!
Безумная вкуснятина, спасибо за рецепт!!!
Vedeshkina_77, просто НЕТ СЛОВ!
Сайт отпад!!!
Благодаря ВАМ мой любимый меня на ручках носит!
И наконец то я научилась готовить!
СПАСИБО ОГРОМНЕЙШЕЕ!!!
Огромное спасибо за рецепт!
Еще одна вкуснятина в книге рецептов!
Сегодня приготовила оладьи из куриного филе с крахмалом и кефиром…но еще не пробовали, ждем гостей;)
надеюсь, блюдо окажется вкусным))
спасиииииииииибо за наглядный рецепт!))
Vedeshkina_77, отличный рецепт оладий из куриного филе с крахмалом и кефиром, все ингредиенты любимые.
Очень красиво! И вкусно!
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать оладьи из куриного филе с крахмалом и кефиром, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D
Спасибо Вам за этот сайт. Ничего удобнее, понятнее и эстетичнее я не встречала ни на одном сайте!
Хочется приготовить сразу несколько блюд сразу, настолько они заманчивы-вкусны)))))
Увидела. Сделала. Попробовала. (Мягко сказано…)
Сижу теперь, глажу животик, пишу СПАСИБО за рецепт.
Здравствуйте vedeshkina_77!!!
Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!
Это самое вкусное из всего, что я ела в последнее время!!!
А главное, что сделала сама!
Никогда бы не решилась на оладьи из куриного филе с крахмалом и кефиром, если бы не доверяла рецептам vedeshkina_77 на все 100%.
Спасибо, сегодня же приготовлю!
Первый раз в жизни решилась на оладьи из куриного филе с крахмалом и кефиром и не получилось(((
Так обидно!!
Буду к вам заходить чаще.
Vedeshkina_77, спасибо большое за рецепты!
Я ваша поклонница, готовлю многие ваши рецепты!
Все СУПЕР!!!
оладьи из куриного филе с крахмалом и кефиром приготовила вчера!
СПАСИБО!!!