Лимонные оладьи со смородиновым соусом

От: tidadya

Этот рецепт для тех, у кого дома нет никакого молочного продукта, а блинчиков поесть хочется. Лимонная цедра дает им приятный аромат, а смородиновый соус прекрасно дополняет вкус.

Подборка рецептов: простой рецепт оладий, оладьи из муки.

Рецепт лимонных оладий со смородиновым соусом

Фото лимонных оладий со смородиновым соусом

Готовим лимонные оладьи со смородиновым соусом

Время приготовления: 40 мин
Порций: 2
Калорий: 258 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой

Ингредиенты:

сахарная пудра - 120 г
пшеничная мука - 125 г
черная смородина - 80 г
сахарная пудра - 3 ст.л.
лимонный сок - 2 ст.л.
разрыхлитель - 1 ч.л.
вода - 50 мл
лимоны - ½ шт.
вода - 150 мл
масло растительное - 1 ст.л.

Как приготовить

Смешать в миске муку, сахарную пудру, разрыхлитель и цедру лимона. Постепенно вливая, вымешивать венчиком тесто до консистенции очень густой сметаны (воды может понадобится чуть меньше). Затем добавить 1 ст. ложку растительного масла и еще раз перемешать.
Столовой ложкой выкладывать тесто на разогретую сковороду, смазанную растительным маслом, обжарить оладьи с двух сторон на небольшом огне под крышкой до золотистого цвета.
Смородину измельчить в блендере. В кастрюлю насыпать сахарную пудру, влить 50 мл воды, довести до кипения, помешивая, чтобы сахарная пудра растворилась, добавить смородину и лимонный сок. Довести соус до кипения и проварить 1-2 минуты.
При подаче полить оладьи смородиновым соусом, можно украсить цедрой лимона или цедрой-цукатами (как в моем случае).
Примечание: больше всего мне понравились теплые оладьи с теплым соусом. В холодном виде тоже неплохо, но остывший соус напоминает уже скорее желе, а остывшие оладьи не так ароматны. Приятного аппетита!

Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит лимонные оладьи со смородиновым соусом.
Большое тебе спасибо, tidadya, за такие простые, но аппетитные блюда.

nika76

Это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала!

ongitear1985

Очень аппетитно!
Забрала рецептик лимонных оладий со смородиновым соусом в закладки, надеюсь скоро приготовлю.

aller1982

Tidadya, спасибо за такой красивый и вкусный рецепт!
всем гостям он очень понравился!

mironov_83

Tidadya, спасибо огромное за такой вкусный и простой в приготовлении рецепт лимонных оладий со смородиновым соусом!
Делала мужу на день влюбленных-все легко и сразу получилось!

Лешкович Люба

Давно хочу попробовать сделать лимонные оладьи со смородиновым соусом))
Как всегда в первую очередь иду на Ваш сайт за новыми идеями и рецептами))
Много рецептов уже испробовала, подкупает простота исполнения.
И все вкусно и красиво получается.

houngim

ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!

idromed2001

Tidadya, замечательный рецепт лимонных оладий со смородиновым соусом!
Я уже приготовила!
Очень вкусно!
Спасибо большое!

ksyusha81

Интересный рецепт, надо будет испробовать

volobueva_71

Яхууу)))наконец то закончила лимонные оладьи со смородиновым соусом!
Спасибо за интересный рецепт!))))

ulomom1979

Ничего у меня не получилось(((((((((((((((
хотя я спец по лимонным оладьям со смородиновым соусом!
Завтра еще раз пробовать буду!!!

orsout1986

Просто безумно вкусно, одни слюнки текут только от вида лимонных оладий со смородиновым соусом.
Обязательно буду делать всегда на праздники!