Баклажанные оладьи с моцареллой и помидорами

От: asedesa2002

17 отзывов

Подборка рецептов: рецепт итальянской кухни, простой рецепт оладий, оладьи из муки, куриные оладьи.

Рецепт баклажанных оладий с моцареллой и помидорами

Фото баклажанных оладий с моцареллой и помидорами

Готовим баклажанные оладьи с моцареллой и помидорами

Время приготовления: 30 мин
Порций: 4
Калорий: 416 ккал
Кухня: Итальянская
Рецепт: Простой
Специальное оборудование: Терка Microplane ручная, Нож керамический, Силиконовые формы для выпечки

Ингредиенты:

Баклажаны 500 г
Помидоры 2 шт.
Руккола 1 пучок
Сыр моцарелла 100 г
Пшеничная мука 3 столовые ложки
Яйцо куриное 2 шт.
Морская соль по вкусу
Оливковое масло 100 мл
Специи по вкусу

Как приготовить

Баклажаны потереть на крупной терке, добавить яйца, муку и соль и смешать вилкой. Жарить в оливковом масле, выкладывая небольшими порциями и разравнивая.
Помидоры разрезать на несколько частей, сбрызнуть оливковым маслом, посыпать итальянскими травами и поместить в разогретый гриль на 10-12 минут.
В неглубокую жаропрочную форму выложить рукколу, на ней разложить готовые оладьи, порезанную моцареллу, добавить специи и поставить в аэрогриль (в духовку с грилем) на несколько минут - чтоб расплавился сыр.

Прекрасный рецепт баклажанные оладьи с моцареллой и помидорами!
Лучше делать баклажанные оладьи с моцареллой и помидорами строго по рецепту.
Получается ну просто волшебно!

Кукушкина Дария

Таким способом обязательно попробуем приготовить баклажанные оладьи с моцареллой и помидорами! спасибо!

olesya73

Ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
пошлю мужа за продуктами

erorir

Спасибо asedesa2002, ты меня спасла!!!

Анюта Арсеньева

Так захотелось баклажанных оладий с моцареллой и помидорами, хотя я не любитель подобных блюд.
Завтра приготовлю!!!

ifecen2005

Оригинально, просто и со ВКУСом.
Спасибо.

Александра Лыбина

Вкуснятина, обожаю баклажанные оладьи с моцареллой и помидорами
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингредиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, asedesa2002 :)

olga93

Если бы случайно не натолкнулась на этот рецепт, не решилась бы сделать баклажанные оладьи с моцареллой и помидорами.
Раньше думала, что баклажанные оладьи с моцареллой и помидорами, это ой, как сложно…
А у Вас все пошагово объяснено.
Сделала, муж был в восторге!!!
Огромное Вам спасибо!!! Всего Вам самого доброго!!!

lyuda

Приготовила баклажанные оладьи с моцареллой и помидорами на ДР Любимого.
Всем понравилось!

vorona_82

Во!
То что надо на праздничном столе.
Спасибо за рецепт