Бездрожжевой хлеб в хлебопечке

Ингредиенты:

• Кефир — 1 стак.
• Мука — 2.5 стак.
• Кунжут — 2 ст.л.
• Соль — 1 ч.л.
• Сода — 1 ч.л.
• Сахар — 0.5 ч.л.

Как приготовить

1. Рецепт приготовления бездрожжевого хлеба в хлебопечке очень простой, а результат порадует как любителей вкусной и свежей сдобы, так и персон, сидящих на диетах, которые зачастую отказывают себе в употреблении мучного. Так вот, такой хлебушек можно есть всем. 1. В ковш хлебопечки заливаем кефир, а также соль, сахар и соду. Если боитесь, что не размешается в процессе готовки, - можете добавить сухие ингредиенты прямо в стакан с кефиром, и там предварительно все тщательно размешать.

2. Поверх кефира всыпаем предварительно просеянную муку мелкого помола. 3. И добавляем кунжут, или же специи и добавки по вашему вкусу (например, тмин или кориандр).4. Отправляем форму обратно в хлебопечку, установив режим сверхбыстрой выпечки на 750 грамм, если таковой имеется, либо же просто установим сначала режим замеса теста на 10 минут, и 40 минут выпечки. Как только это время выйдет - проверьте хлеб зубочисткой или деревянной шпажкой на готовность, и в случае чего отправьте в хлебопечку в режим "Запекание" еще на 5-10 минут. Я надеюсь, вам этот здоровый рецепт приготовления бездрожжевого хлеба в хлебопечке понравится, и вы угостите им свою семью и гостей.