Малайские паровые кексы

От: tambetl

Подборка рецептов:   простой рецепт кексов,  кексы на молоке.

Рецепт малайских паровых кексов

Фото малайских паровых кексов

Готовим малайские паровые кексы

  • Время приготовления: 55 мин
  • Порций: 1
  • Калорий: 481 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

  • мука - 300 г
  • яйцо - 3 шт.
  • сахар - 200 г
  • молоко - 150 мл
  • разрыхлитель - 3 ч.л.
  • ванилин - по вкусу
  • какао - 2 ч.л.
  • джем - по вкусу

Как приготовить

  1. Яйца взбить с сахаром и ванилином добела. Добавить молоко и просеять муку с разрыхлителем. Разделить тесто на 2 (или больше) части. В оригинальном варианте тесто окрашивается пищевыми красителями или натуральными порошками из подсушенных в духовке ягод. Я окрасила гелевыми красителями.

  2. Небольшое количество теста разных цветов (по 1 ст. л.) разложить по отдельным кондитерским или плотным целлофановым мешкам, срезать маленький кончик и отложить. В рамекины или отдельные силиконовые формочки вложить бумажные капсулы. Каждую капсулу заполнить на 1/3 тестом одного цвета. Выложить по 0,5-1 ч. л. начинки (в зависимости от размера капсулы). Поверх начинки выложить тесто того же цвета. Бумажная формочка должна быть заполнена на 2/3.

    малайские паровые кексы
  3. Тестом из кондитерских мешков нанести на кексы "горох" контрастного цвета. Для этого кондитерский мешок на 2-3 мм следует окунуть в тесто кекса и аккуратно выдавить каплю, постепенно вынимая мешок из теста.

    малайские паровые кексы
  4. Выложить формы в чашу пароварки с разогретой водой, накрыть пароварку крышкой и варить 12-17 минут (в зависимости от величины формы). Остудить кексы и подавать к столу! Приятного чаепития!

    малайские паровые кексы

Комментарии

4.6 / 5
Ерохина Алиса
Ерохина Алиса

Не могла мимо пройти!!
К тому же я очень люблю малайские паровые кексы

lerad
lerad

Отличная идейка
Благодарю за рецепт

Зинка Апанаева
Зинка Апанаева

Вкусно и красивая подача.
Возьму себе малайские паровые кексы в коллекцию рецептов.

Валентина Сокова
Валентина Сокова

Ты просто кудесница.
А малайские паровые кексы — это очень вкусно.
У меня сестра, она ценитель всех новых моих блюд, и малайские паровые кексы очень похвалила.

dimakova_96
dimakova_96

Сделала, получилось как на фото, вкус приятный, семье очень понравилось.
Спасибо!!!

Леся Куксенкова
Леся Куксенкова

Tambetl! Спасибо за рецепт!
малайские паровые кексы готовила на день рождения сыночка.
Всем очень понравилось!
Спасибо за Ваши идеи!!!

Кречина Зинка
Кречина Зинка

Просто искала в инете и наткнулась на рецепт кексов с кабачками.

Заславец Алсу
Заславец Алсу

Никогда не делала, попробую обязательно!

yeshonkulova_85
yeshonkulova_85

Спасибо за рецепт!

Какаулина Алеся
Какаулина Алеся

Какой интересный рецепт малайских паровых кексов:)
и название прикольное:D
беру на заметку, при случае приготовлю!

frolova_94
frolova_94

Отличный рецепт.
Необычный вкус, быстро и достаточно просто.

gerasimovich_82
gerasimovich_82

Очень своевременно выставлен рецепт. tambetl, Спасибо!

Коллекция похожих рецептов