Салат романо на гриле с соусом блю-чиз и маринованным луком
От: alonended
Подборка рецептов: рецепт итальянской кухни, простой рецепт салатов, легкие рецепты, вкусные салаты.
Фото салата романо на гриле с соусом блю-чиз и маринованным луком
Готовим салат романо на гриле с соусом блю-чиз и маринованным луком
- Время приготовления: 1 ч 20 мин
- Порций: 8
- Калорий: 221 ккал
- Кухня: Итальянская
- Рецепт: Простой
- Специальное оборудование: Гриль портативный
- Вегетарианство: Вегетарианские рецепты
Ингредиенты:
- Сахар 90 г
- Белый винный уксус 375 мл
- Вода 100 мл
- Лавровый лист 3 шт.
- Молотый красный перец 1/2 чайной ложки
- Соль по вкусу
- Красный лук 500 г
- Оливковое масло 95 мл
- Дижонская горчица 1/2 чайной ложки
- Салат романо 4 пучка
- Сыр рокфор 1/2 стак.
Как приготовить
-
Смешать винный уксус, сахар, воду, красный молотый перец в небольшой кастрюле, добавить лавровый лист, щепотку крупной кошерной соли и довести на среднем огне до кипения. В получившийся маринад добавить тонко нарезанный лук и готовить, помешивая, еще две минуты. Убрать кастрюлю с огня, охладить до комнатной температуры. Приправить перцем и солью по вкусу.
-
Для соуса блю-чиз смешать в миске винный уксус с горчицей. Постепенно вмешать оливковое масло. Приправить кошерной солью и перцем. Добавить полстакана сыра рокфор, перемешать.
-
Разогреть гриль. Кочаны салата романо разрезать на четыре части, смазать оливковым маслом, посыпать крупной кошерной солью и перцем. Обжарить на гриле с двух сторон по две минуты.
-
Разделить салат на восемь порций, разложить по тарелкам. Выложить сверху маринованный лук и соус блю-чиз.
Коллекция похожих рецептов
Салаты
Рецепт грибного салата
Комментарии
Коллега приготовила салат романо на гриле с соусом блю-чиз и маринованным луком.
Никогда вкуснее салат романо на гриле с соусом блю-чиз и маринованным луком не пробовала!!!
Всем советую.
У меня салат романо на гриле с соусом блю-чиз и маринованным луком прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
alonended, спасибо за рецептик салат романо на гриле с соусом блю-чиз и маринованным луком!!!
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
А на приготовление салата романо на гриле с соусом блю-чиз и маринованным луком меня вдохновил рецепт салата из курицы. Рецепт бесподобен! Пробуйте обязательно.
Кстати, когда я первый раз попробовала салат романо на гриле с соусом блю-чиз и маринованным луком, подумала: [QUOTE]какая бяка[/QUOTE]
Пошла готовить, спасибо за рецепт!)
ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!
Спасибо вам, alonended, огроменное!
Я всё ломала голову что бы на день рождения не очень сложное, но вкусное приготовить.
Тем более, что все продукты для салата романо на гриле с соусом блю-чиз и маринованным луком уже имеются в наличии.
Я еще не делала салат романо на гриле с соусом блю-чиз и маринованным луком, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
Сегодня у сына день рождения, готовим 6 блюд с этого сайта)))))
Получается очень красиво)))
Alonended, спасибо.
Приготовила салат романо на гриле с соусом блю-чиз и маринованным луком.
Ну, ооочень вкусно и очень красиво!!Гости в восторге.
Носила на работу, там тоже восторгу не было предела!!! Спасибо!:)
Приготовила салат романо на гриле с соусом блю-чиз и маринованным луком на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
Все переживания были напрасны!
Всем понравилось!
Спасибо большое за рецепт! Попробовали — понравилось!!! Теперь салат романо на гриле с соусом блю-чиз и маринованным луком периодически готовим!!!)
Alonended, огромное спасибо за салат романо на гриле с соусом блю-чиз и маринованным луком!
Получилось с первого раза.
Спасибо за рецепт, по ингредиентам сразу поняла, что вкусно.
Завтра у сестренки день рождения, хотим попробовать приготовить!
Только что доела салат романо на гриле с соусом блю-чиз и маринованным луком!!! очень вкусно!!!