Салат из курицы и чернослива

Ингредиенты:

• Куриное филе — 1 шт.
• Свежий огурец — 1-2 шт.
• Яйца — 4 шт.
• Чернослив — 150 г
• Грецкие орехи — 50 г
• Йогурт обезжиренный — 100 г
• Майонез — 150 г

Как приготовить

1. Для этого салата предварительно следует отварить куриное филе. Остывшее мясо нарежьте соломкой или кубиками.

2. 2. Отварите яйца, охладите их в воде, после чего натрите на средней терке.

   

3. 3. Огурцы для этого салат следует не нарезать, а натирать на средней терке (как и яйца).

   

4. 4. Чернослив предварительно замочите на 20 минут, после чего измельчите его.

   

5. 5. Последний штрих: натрите сыр, из которого мы будем делать "шапочку".

   

6. 6. Смешайте йогурт с майонезом до однородного состояния, это будет наша салатная заправка.

   

7. 7. Я решила подать необычно этот салат, для этого я использовала бокалы (можно использовать стаканы, стопки или традиционные креманки). Итак, выкладываем слоями наши ингредиенты, промазываем каждый слой майонезной заправкой. Салат можно и предварительно смешать с заправкой, но тогда он долго не простоит, поскольку огурцы пустят сок и салат станет слишком водянистым. Посыпьте сверху сыром и измельченными грецкими орехами. Вот и все, наш салат из курицы и чернослива готов!