Корзинки с грушами и апельсиновым сиропом

Ингредиенты:

• тесто слоеное - 1 пласт
• груши - 3 шт.
• апельсин - 1 шт.
• сахар - 1 стак.
• масло сливочное - 3 ст.л.
• изюм - по вкусу

Как приготовить

1. 1. Грецкие орехи насыпать в пакет и раскатать скалкой, на терке натереть апельсиновую цедру, из апельсина отжать сок.

2. 2. В сковороде растопить сливочное масло, добавить апельсиновый сок, ввести сахар, довести до кипения и проварить 2 минуты. Груши разрезать пополам и вынуть сердцевину. В апельсиновый сироп ввести изюм и положить груши срезом вниз, томить под крышкой 5 минут

   

3. 3. затем перевернуть груши на другую сторону и еще томить 5 минут

   

4. 4. Тесто раскатать в тонкий пласт, разрезать на 6 частей, сверху положить измельченный грецкий орех.

   

5. 5. Вынуть изюм и груши из сиропа и выложить на тесто. Грушу аккуратно сверху надрезать так, чтобы снизу они оставались целыми. Края теста прищипнуть, чтобы образовалась корзиночка, отправить в духовку на 20 минут.

   

6. 6. Корзинки вынуть из духовки, полить апельсиновым сиропом.