Груши в сиропе на зиму без стерилизации

От: nastenok70

Рецепт груш в сиропе на зиму без стерилизации

Фото груш в сиропе на зиму без стерилизации

Готовим груши в сиропе на зиму без стерилизации

  • Время приготовления: 1 ч
  • Порций: 6
  • Калорий: 57 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

  • Груша – 1 кг
  • Сахар – 150 г
  • Кислота лимонная – 1/4 ч.л.
  • Вода – по необходимости

Как приготовить

  1. Конечно, груши в сиропе можно купить в магазине, но они несравнимы с домашней заготовкой. Для приготовления груш в сиропе на зиму лучше брать спелые груши небольшого размера. Так как груши в сиропе готовятся без стерилизации, то используется способ двойной заливки. Главное отличие от компота в данной заготовке - в ней много фруктов и мало сиропа. Порадуйте свою семью вкусной заготовкой из груш!

  2. Для приготовления груш в сиропе на зиму без стерилизации готовлю продукты по списку.

    груши в сиропе на зиму без стерилизации
  3. Груши мою, разрезаю пополам, вырезаю сердцевину с семенами и плодоножки.

    груши в сиропе на зиму без стерилизации
  4. Тонким слоем снимаю кожицу с половинок груш.

    груши в сиропе на зиму без стерилизации
  5. В большую миску наливаю воду, добавляю лимонную кислоту (оставляю буквально 2 щепотки для сиропа), размешиваю. В эту воду опускаю очищенные половинки груш, чтобы они не потемнели.

    груши в сиропе на зиму без стерилизации
  6. В сухие стерилизованные пол-литровые банки раскладываю половинки груш (т. к. у меня были крупные груши, я разрезала каждую половинку еще на 2 части).

    груши в сиропе на зиму без стерилизации
  7. Заливаю груши крутым кипятком по самый верх банок.

    груши в сиропе на зиму без стерилизации
  8. Накрываю банки прокипяченными металлическими крышками.

    груши в сиропе на зиму без стерилизации
  9. Даю постоять банкам около 7 минут, сливаю воду в кастрюлю.

    груши в сиропе на зиму без стерилизации
  10. В воду добавляю сахар и лимонную кислоту, даю сиропу хорошо закипеть. Заливаю груши кипящим сиропом.

    груши в сиропе на зиму без стерилизации
  11. Сразу закатываю банки крышками. Переворачиваю банки и укутываю до остывания.

    груши в сиропе на зиму без стерилизации
  12. Груши в сиропе без стерилизации на зиму готовы!

    груши в сиропе на зиму без стерилизации
  13. Приятного Вам аппетита!

    груши в сиропе на зиму без стерилизации

Видео

Комментарии

4.4 / 5
yaroslava72
yaroslava72

Огромное спасибо за ваши рецепты
очень много интересного нашла для дня рождения

onicidura1986
onicidura1986

Груши в сиропе на зиму без стерилизации — отпад!
Быстро и очень вкусно!

Кречина Зинка
Кречина Зинка

Спасибо большое за рецепт.
Очень легко готовится, и быстро.
А вкус просто обалденный!!!

arina
arina

Этот рецепт очень кстати пришёлся!

maya
maya

Ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
пошлю мужа за продуктами

Какаулина Алеся
Какаулина Алеся

Может кто проконсультировать по ингредиентам в рецепте http://cookingat.ru/napitki/grushi-tomlennye-v-pryanom-sirope-s-mandarinami?

endore
endore

Спасибо за замечательный рецепт.
Всем мои понравился.
Делала уже несколько раз.
Теперь у меня на один рецептик груш в сиропе на зиму без стерилизации больше стало.

inga78
inga78

Nastenok70, я только смотрела рецепт, но уже хочу его приготовить!

duterkesu1970
duterkesu1970

Муж сказал, что ничего вкуснее из приготовленных моих груш в сиропе на зиму без стерилизации он не ел.

edeangong1992
edeangong1992

Вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня

Ксюша Фокеева
Ксюша Фокеева

Не знаю:(...
что вы нашли такого особенного в этом рецепте

erond2004
erond2004

Первый раз в жизни решилась на груши в сиропе на зиму без стерилизации и не получилось(((
Так обидно!!

София Катэрлин
София Катэрлин

Какие дешевые ингредиенты и какая вкуснота)

Ольга Тобола
Ольга Тобола

Как же всё у тебя аппетитно!!!

Алиса Никель
Алиса Никель

Спасибо за хорошие и хорошо забытые рецепты, года три не делала груши в сиропе на зиму без стерилизации.
Спасибо Вам за пошаговый рецепт!

atolilol
atolilol

Прекрасный рецепт!
Лучше делать груши в сиропе на зиму без стерилизации строго по рецепту и получается ну просто волшебно!

skvortsova_77
skvortsova_77

Спасибо Вам большое за простые и вкусные рецепты, по которым сможет приготовить как начинающий кулинар, так и опытная хозяйка.

Коллекция похожих рецептов