Прозрачная лапша с курицей
Всем привет, дорогие друзья! Сегодня хочется поделиться с вами удивительным рецептом, как приготовить прозрачную лапшу в домашних условиях. Блюдо получится сытным за счет курицы и грибов, приступим!
Подборка рецептов: простой рецепт горячего, рецепты на ужин, простые рецепты.
Фото прозрачной лапши с курицей
Готовим прозрачную лапшу с курицей
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 4
- Калорий: 400 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Повод: На обед, На ужин
Блюдо понравится вам своим уникальным вкусом, которого удалось достичь благодаря специям и соусам. Такая лапша сможет покорить ваших родных и близких. Блюдо отлично подойдет на ужин, обед. Обязательно попробуйте приготовить его дома и поделитесь впечатлениями в комментариях!:)
Ингредиенты:
- Стеклянная лапша — 220 г
- Куриный фарш — 350 г (либо мелкие кусочки курицы)
- Шаосинское вино — 3 ст.л.
- Тертый имбирь — 1 ст.л.
- Свежий кориандр — 1 Пучок
- Чеснок — 6 Зубчиков
- Перец чили — 2 шт.
- Грибы шитаке — 280 г
- Грибы вешенки — 140 г
- Соевый соус — 2 ст.л.
- Стебель сельдерея — 2 шт.
- Белый перец, хлопья чили — по 1/4 ч.л.
- Куриный бульон — 1 стак.
- Зеленый лук — 1 Пучок
Как приготовить
-
Приготовление этого блюда начинаем с того, что заливаем стеклянную лапшу горячей водой и оставляем ее на 30 минут под крышкой. Когда лапша станет мягкой, ее необходимо будет нарезать на кусочки небольшой величины.
-
Тем временем маринуем кусочки курицы либо фарш. Для этого добавляем курицу в емкость с вином, тертым имбирем и солью, тщательно перемешиваем и откладываем.
-
На раскаленную сковороду наливаем небольшое количество растительного масла. Когда оно подогреется, начинаем обжаривать тертый имбирь, стебель кинзы, чеснок, чили и соль. Тушим в течение 2 минут, пока смесь не начнет приобретать золотистый оттенок.
-
Теперь добавляем на сковороду предварительно промытые грибы шитаке и тушим их до тех пор, пока они не станут мягкими. На это уйдет примерно минут 5. Добавляем в смесь курицу, затем вешенки и сельдерей. Тушим до готовности.
-
Добавляем соевый соус, белый перец, чили, вино и куриный бульон. Готовим на среднем огне, затем добавляем лапшу и рубленый зеленый лук. При подаче украшаем рубленой зеленью. Блюдо готово, приятного аппетита!
Видео
Коллекция похожих рецептов
Горячее
Рецепт китайской лапши с курицей
Комментарии
Спасибо за прекрасный рецепт.
Очень красиво и вкусно!
Фантастика!!!
Спасибо огромное!
Была в гостях на дне рождения, и первый раз ела прозрачную лапшу с курицей.
Вот хочу теперь сама приготовить.
Спасибо вам!
Как вкусно! Я полюбила прозрачную лапшу с курицей с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.
Привет всем, случайно узнала о гречневой лапше с курицей и овощами cookingat.ru/goryachee/grechnevaya-lapsha-s-kuritsei-i-ovoschami, так же спонтанно случилось приготовить. Очень вкусно!
Прекрасный рецепт!
Лучше делать прозрачную лапшу с курицей строго по рецепту и ничем не заменять продукты.
Получается ну просто волшебно!
Большое спасибо за рецепт!
прозрачная лапша с курицей просто супер!!!
Слепухина, спасибо большое)
неумела-научили)
действительно-все доступно и понятно объяснено)
спасибо вам огромное - вы умничка!
ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
Делала прозрачную лапшу с курицей первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!
Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.
Спасибо!
прозрачная лапша с курицей теперь моё коронное блюдо, никого не оставляет равнодушным…;)))
Приготовила прозрачную лапшу с курицей на ДР Любимого.
Всем понравилось!
Спасибо, рецептик замечательный
Хороший рецепт!!!
Сегодня первый раз готовила прозрачную лапшу с курицей.
Даже волновалась немножко. :D
Но оказалось - проще простого.
Ох и красота!!!
И ведь ПОЛУЧИЛОСЬ!!!
Теперь мой муж считает меня суперженщиной, суперповаром и супервсеми вообще)))
А ведь оказалось так просто, но это наш женский секрет)))
Спасибо вам!
Когда делала прозрачную лапшу с курицей и не сомневалась, что получится вкусно!
Все сделала по рецепту,получилось ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Спасибо за рецепт)