Моточки-гриль из спагетти

Ингредиенты:

• растительное масло для жарки - 1 ст.л.
• оливковое масло - 1 ст.л.
• соль - по вкусу
• баклажаны - 1 шт.
• сыр - 100 г
• спагетти - ½ пачки

Как приготовить

1. Баклажан нарезать тонкими слайсами, посолить, отставить на время.

2. Тем временем спагетти отварить в подсоленной воде (аль-денте), смазать оливковым маслом, остудить.

   

3. Слить с баклажанов жидкость и быстро обжарить на растительном масле с двух сторон.

   

4. Спагетти разделить на восемь частей и сложить каждую часть втрое моточком.

   

5. Обернуть сыром.

   

6. И сверху ленты из баклажанов.

   

7. Поставить под гриль (или в микроволновку) на 30 секунд, пока сыр не начнет плавиться. Подавать сразу же горячими.