Печеный картофель с красной икрой
От: Mari
Удивительное сочетание! Вкусно безумно! Это может быть, как закуской, так и вполне самостоятельным блюдом. *В ингредиентах указала крем-фреш, но использовала сыр лабне, также подойдет густая сметана. Количество из расчета на 4 порции.
Подборка рецептов: рецепт кухни фьюжн, простой рецепт гарниров, классические рецепты.
Фото печеного картофеля с красной икрой
Готовим печеный картофель с красной икрой
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 4
- Калорий: 509 ккал
- Кухня: Кухня фьюжн
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- крем-фреш - 8 ст.л.
- рукола - 1 пучок
- помидоры черри - 8 шт.
- соль морская - по вкусу
- оливковое масло - 2 ст.л.
- тимьян сушеный - 1 ч.л.
- шафран нити - 1 ч.л.
- перец черный свежемолотый - по вкусу
- икра лосося - 95 г
- лимонный сок - по вкусу
- бальзамический уксус - по вкусу
- картофель - 4 шт.
Как приготовить
-
Картофель моем, разрезаем вдоль на две части, солим, перчим, добавляем тимьян, шафран и оливковое масло. Перемешиваем руками.
-
Выкладываем картофель на противень застеленный фольгой срезом вниз и ставим запекаться при температуре 170 C до готовности. Примерно 35 минут.
-
Руколу, черри и лимон моем.
-
Когда картофель готов, даем ему немного остыть.
-
Намазываем картофель лабне или сметаной и выкладываем сверху икру. Руколу и черри нарезанные дольками, солим, сбрызгиваем лимонным соком и бальзамико, подаем! Приятного аппетита!
Коллекция похожих рецептов
Гарниры
Рецепт картофеля по-селянски
Гарниры
Рецепт картофеля орегано
Комментарии
Сегодня приготовила, получилось печеный картофель с красной икрой не плохо.
Но мне показалось, что чего-то не хватает.
Никогда не делала, попробую обязательно!
Сделала печеный картофель с красной икрой всё было очень вкусно отличный рецептик
Предлагаю в тему ссылочку на рецепт картофеля орегано cookingat.ru/goryachee/garniry/kartofel-oregano.
Сколько живу, такой вкуснятины не пробовала. Спасибо.
Классный сайт!
Столько аппетитных фоток, что сразу хочется что-нибудь приготовить быстренько и съесть!
спасибо.
Спасибо тебе, Mari, за твои труд!
ТЫ СУПЕР!!!
Mari, спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!
Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
фото печеного картофеля с красной икрой очень аппетитно выглядит!!!
Очень необычно и красиво!!!
Спасибо большое за рецепт печеного картофеля с красной икрой!
Не перестаю удивляться! Класс!
Ничего у меня не получилось(((((((((((((((
хотя я спец по печеному картофелю с красной икрой!
Завтра еще раз пробовать буду!!!
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
Просто безумно вкусно, одни слюнки текут только от вида печеного картофеля с красной икрой.
Обязательно буду делать всегда на праздники!
Все просто шик-блеск!
Написала только сейчас, хотя готовила ещё аж в прошлом году!