Куличики
От: Любимая Зинка
Фото куличиков
Готовим куличики
- Время приготовления: 120 мин
- Порций: 6
- Калорий: 242 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- Мука пшеничная высшего сорта 50 г
- Кус-кус 100 г
- Миндаль 50 г
- Апельсин 1 шт.
- Цедра апельсина 1 ст.л.
- Мед 3 ст.л.
- Разрыхлитель теста 1 ч.л.
- Яйцо куриное 2 шт.
- Сыр Рикотта 125 г
- Сахарная пудра 100 г
- Сок лимона 3 ст.л.
- Ванильный сахар 12 г
- Корица 1 ст.л.
- Масло сливочное 40 г
- Посыпки кондитерские для декора
- Соль 1 ч.л.
Как приготовить
-
Кускус залить кипятком, накрыть крышкой, дать набухнуть и взрыхлить вилкой.
-
Из апельсина выдавить сок.
-
Смешать рикотту, яйца, мед, корицу, ванильный сахар и молотый миндаль. Добавить апельсиновый сок, цедру и кускус - дать массе постоять минут пятнадцать.
-
Просеять в тесто муку с разрыхлителем.
-
Сливочное масло растопить, по 1 ч. л. вылить на дно силиконовых формочек, остальное подмешать в тесто. Распределить тесто по формочкам и выпекать куличики в разогретой до 175 градусов духовке 30 минут. Готовые куличики остудить, достать из формочек и окончательно остудить на решетке. Для декора смешать сахарную пудру и лимонный сок, полить куличики глазурью и сверху посыпать пасхальным украшением.
-
Рецепт "Куличики" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.
Комментарии
Не перестаю удивляться! Класс!
Приготовила.
Едим.
Но от куличиков я ожидала бО'льшего!!!
Скорее бы попробовать)
Спасибо огромное за замечательный рецепт-все настолько наглядно и просто-и так вкусно.
СПАСИБО!!!
Вспомнила, еще готовила куличики в яичной скорлупе cookingat.ru/deserty/paskha/kulichiki-v-yaichnoi-skorlupe. Вкусняшка.
Ну, это было превосходно!
куличики вместе с пальцами едва не съела)
Готовлю сейчас.
Спасибо Вам.
Чувствую, полюблю я куличики готовить...
Мне кажется я всех замучила потому что часто готовлю куличики)))
ооочень вкусно, все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Спасибо за хорошие и хорошо забытые рецепты, года три не делала куличики.
Спасибо Вам за пошаговый рецепт!
Отлично, куличики — супер, понравилось всем!
Какая вкуснотища!
Пришла из ресторана сытая, но не смогла удержаться и съела немного.
Муж в восторге, просит завтра ещё. Спасибо большущее за рецепт!
Настя, спасибо за рецепт!
А я готовлю куличики в первый раз.
Восхитительно!!!
Очень вкусно!!!
Спасибо Вам!!!
Сегодня приготовила куличики!
Удивительно, первый раз делала и времени немного заняло.
В общем это чудо вкуснятина!!!
И вообще, что ни рецепт на сайте, то хочется попробовать.
Спасибо!!!
Спасибо за рецепт куличиков, получилось!
Очень приятный вкус!!!
Делала все по рецепту — все получилось.
Спасибо большое за рецепт!!!
Я первая на такую красоту и конечно вкусноту.
Спасибо большое за рецепт куличиков, Любимая.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.