Крабовый рулет из лаваша светофор

Ингредиенты:

• Лаваш тонкий - 600 г
• Яйца - 4 шт.
• Плавленый сыр - 400 г
• Чеснок - 6 зубч
• Крабовые палочки - 240 г
• Зелень - по вкусу
• Майонез - 250 г

Как приготовить

1. Очень люблю всякие рулеты из лаваша с разнообразной начинкой. Таких рецептов великое множество и тут можно проявлять фантазию по полной.

2. Вот хочу поделиться с вами одним из вариантов начинки.

3. Берем первый лист лаваша и смазываем майонезом. Крабовые палочки трем на мелкую терку и равномерно распределяем по смазанному лавашу. Теперь аккуратно сворачиваем первый лист рулетом.

4. Готовим начинку для второго листа.

5. Яйца отварить. На мелкую терку пускаем плавленные сырки и яйца. Добавляем измельченный чеснок и майонез и тщательно перемешиваем. Теперь равномерно распределим яичную смесь по всему листу.

6. На него выкладываем первый свернутый лист и второй заворачиваем рулетом.

7. Берем третий лист и смазываем майонезом. На него выкладываем мелко порубленную зелень, или листья салата. Кладем на край рулет из первых двух листов и заворачиваем их в третий=)

8. Теперь обернем его в пищевую пленку и отправим в холодильник на часок.

9. Приятного аппетита!