Пышный простой омлет
Самый распространенный вариант завтрака - это яичница или омлет. Рецепт, как приготовить пышный простой омлет, поможет вам накормить своих близких вкусным, сытным и легким завтраком очень быстро.
Подборка рецептов: простой рецепт омлета, закуска из яиц, простые рецепты, пышный омлет, простые закуски.
Фото пышного простого омлета
Готовим пышный простой омлет
- Время приготовления: 20 мин
- Порций: 2
- Калорий: 533 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Омлет отличается от обычной яичницы тем, что он получается высоким. Его можно приготовить с добавлением разных овощей (перца, томатов, лука) или зелени (укропа, петрушки, кинзы). Подается блюдо обязательно горячим, иначе после охлаждения омлет осядет. Омлет - отличный вариант завтрака для всей семьи.
Ингредиенты:
- Петрушка — 1 Пучок
- Яйцо — 5-6 шт.
- Молоко — 25 мл
- Сметана — 25 г (20% жирности)
- Соль и сахар — По вкусу
- Мускатный орех — По вкусу
- Паприка — По вкусу
- Сливочное масло — По вкусу
- Растительное масло — По вкусу
Как приготовить
-
Зелень вымойте и высушите салфетками, оборвите листочки (используйте только их), измельчите их мелко. Оставьте пару листочков для украшения.
-
2. Яйца разделите на желтки и белки, вторые пока уберите в сторону, займемся желтками.
-
3. Желтки немного взбиваете венчиком, добавляете к ним немного сахара, молоко и сметану.
-
4. К взбитым желткам добавляете по вкусу паприку и мускатный орех.
-
5. В последнюю очередь добавляете измельченную зелень, все еще раз перемешайте.
-
6. Белки взбейте в пышную пену отдельным венчиком с добавлением небольшой щепотки соли.
-
7. К взбитым белкам вливаете взбитые желтки с зеленью, все перемешайте.
-
8. Сковороду разогрейте с добавлением растительного масла, затем вылейте в нее яичную массу, а следом добавьте кусочек сливочного масла. Закройте крышку.
-
9. Горячий омлет присыпьте оставшейся петрушкой, горячим подавайте его к столу.
Видео
Коллекция похожих рецептов
Омлет
Рецепт пышного омлета
Комментарии
Потрясающий рецепт!
Стал самым любимым, делала уже раз восемь!
Всегда на УРА!
Получилось супер!
Минимум усилий, быстро, просто и очень вкусно))))
Очень хороший сайт, много отличных рецептов… в помощь хозяйкам)))
Вкуснятина, обожаю пышный простой омлет
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингредиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, Валентина :)
Клёвый рецепт, и всё в картинках.
Вот сижу и думаю, а не приготовить ли мне омлет из яиц. Должно получиться вкусно!!!
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё моё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!
Пошла в магазин за продуктами, надеюсь у меня получиться — как на картинке…
Приготовила мужу пышный простой омлет.
Вкусно.
Огромное спасибо от нас обоих.
Какие дешевые ингредиенты и какая вкуснота)
Валентина, это замечательный рецепт!
Огромное спасибо!
Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!
Очень хороший рецепт
Это классика, а дальше фантазируйте!