Бутерброды с печенью трески

От: 2diesel1994

Бутерброды с печенью трески - это прекрасная легкая закуска, приготовленная по рецепту русской кухни. Она настолько проста в приготовлении, что с ней сможет справиться каждый. К тому же для нее не потребуется много ингредиентов. Данные бутерброды станут изюминкой любого праздничного стола и не только.

Для приготовления данной закуски можно использовать различные виды хлеба: французский багет, бородинский, пшеничный или отрубной. По желанию можно сделать гренки или тосты. Поклонникам жирной пищи можно приготовить данную закуску с добавлением небольшого количества сметаны или майонеза. Если бутерброды с печенью трески готовятся в жаркое время года, можно заменить репчатый лук зеленым, а также добавить зелень и огурцы по желанию.

Приготовив данную закуску, вы порадуете родных и близких не только вкусным, но и полезным блюдом. Еще с древних времен люди употребляли печень трески, но не в консервированном, как сейчас, а свежем виде. Они считали, что она помогает им видеть в темноте. Немного правды в этом есть. Благодаря большому количеству витамина А, который содержится в тресковой печени, у человека улучшается строение сетчатки глаза. Именно она отвечает за сумеречное зрение.

Помимо витамина А, там также присутствуют витамины С, В, D и фолиевая кислота. Минералов и микроэлементов здесь также предостаточно (йод, калий, железо, медь, фосфор, цинк). Все эти вещества помогают справляться с простудными и сердечно-сосудистыми заболеваниями, а также полезны при переломах.

Более подробно узнать о том, как сделать вкусные бутерброды с печенью трески и яйцом, можно, просмотрев далее предложенный рецепт с фото и пошаговыми действиями.

Подборка рецептов:   простой рецепт бутербродов,  закуска из яиц,  закуска из лука,  оригинальные бутерброды.

Рецепт бутербродов с печенью трески

Фото бутербродов с печенью трески

Готовим бутерброды с печенью трески

  • Время приготовления: 20 мин
  • Порций: 10
  • Калорий: 307 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

  • Печень трески 1 банка
  • Куриное яйцо 2 шт.
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Бородинский хлеб 10 ломтиков

Как приготовить

  1. Вначале отвариваем яйца. Для этого берем небольшую кастрюльку и погружаем их в нее, заливаем водой и ставим на огонь. Доводим воду до кипения. После того как вода закипела, оставляем в ней яички еще на 10 минут. Спустя необходимое время яйца уже готовы. Выливаем горячую воду и заливаем холодной. После того как яйца остынут, очищаем их от скорлупы и нарезаем с помощью ножа на мелкие кубики.

  2. Репчатый лук очищаем от шелухи и срезаем все лишнее. Затем нарезаем лук маленькими кубиками, как яйцо.

    бутерброды с печенью трески
  3. Открываем банку с консервированной печенью трески. Если вы хотите приготовить более сухую закуску, необходимо слить немного масла, а если жирную, то этого делать не стоит. Далее возьмем миску и выложим в нее содержимое банки. Затем добавляем к печени нарезанные яйца с луком. Тщательно смешиваем все составляющие. Соль не добавляем. По желанию можно добавить немного перца.

    бутерброды с печенью трески
  4. Готовую начинку из трески кладем на заранее подготовленные тонкие кусочки хлеба. Чтобы закуска получилась более нежной, лучше срезать корочки.

    бутерброды с печенью трески
  5. Готовые бутерброды с консервированной печенью трески подаем сразу на стол. Лучше всего они подойдут в перерыве между основными блюдами.Приятного аппетита!

    бутерброды с печенью трески

Комментарии

4.5 / 5
sofya
sofya

Надо попробовать

Соня Давыденко
Соня Давыденко

2diesel1994, большое спасибо за рецепт от всей моей семьи…
бутерброды с печенью трески просто объеденье…
на днях еще буду готовить!!!

enelyea1999
enelyea1999

Как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
За рецепт спасибо!

gerasimovich_82
gerasimovich_82

Огромное вам спасибо!
Столкнулась с проблемой — знаю, что хочу, но не знаю, как сделать:)
А поскольку я мастер в поедании, а не в приготовлении, то пошаговые рецепты— это прям для меня!)))

atolilol
atolilol

Рецепт в закладки, также как и бутерброды с гусиной печенью.

Шошина Дина
Шошина Дина

Делаю бутерброды с печенью трески уже второй раз, просто бесподобно!
Спасибо 2diesel1994 громадное за рецепт, а главное, за простоту и наглядность.
Вопросов не возникает.

itelorsen
itelorsen

Первый раз в жизни решилась на бутерброды с печенью трески и не получилось(((
Так обидно!!

estoutesi
estoutesi

Уже делала 3 раза!
Боюсь, что скоро нужны будут рецепты из серии «Как похудеть».

timatear
timatear

2diesel1994, как ВКУСНО!!!
СПАСИБО!!!
Всего вам доброго!!!

Лыбина Кира
Лыбина Кира

Приготовила бутерброды с печенью трески на ДР Любимого.
Всем понравилось!

uldati2003
uldati2003

Это просто Наслаждение!!!
Все получилось!
Спасибо!!!

utane1972
utane1972

Бутерброды с печенью трески конечно на любителя.
Но понравилось.

Люля Дробицкая
Люля Дробицкая

Очень вкусно!!!
Для нашей большой семьи было мало…

illeadimy
illeadimy

А я делала бутерброды с печенью трески строго по рецепту.
Завтра будем пробовать!

ksyukha
ksyukha

Чудесно!!!
Я в восхищении!!!
Изумительно получилось, гости слопали в три счета)))

Каликаева Асия
Каликаева Асия

Сайт просто находка, сама готовлю неплохо.
Но блюда украшать не умею, ваши идеи пригодятся.

Фегецин Алена
Фегецин Алена

Бутерброды с печенью трески давно не готовила.
А тут вдруг захотелось попробовать, глядя на такой красочный и доступный рецепт и фото!=)

lyuda
lyuda

Сувенир и только!

hedindof2003
hedindof2003

Да бутерброды с печенью трески…вкус обалденный.
Я попробовала в гостях…
теперь муж заставляет делать бутерброды с печенью трески постоянно.

Ася Дроженко
Ася Дроженко

Не могла мимо пройти!!
К тому же я очень люблю бутерброды с печенью трески

untesiong1981
untesiong1981

Прочитала все ваши комментарии и теперь хочу приготовить бутерброды с печенью трески.
О результате напишу позже.

Коллекция похожих рецептов