Бутерброды с хлебцами

Ингредиенты:

• Хлебцы - 70 г
• Авокадо - 50 г
• Куриные яйца - 1 шт.
• Чеснок - 2 г
• Майонез - 20 г
• Соль - по вкусу
• Перец черный молотый - по вкусу
• Укроп - 5 г
• Твёрдый сыр - 40 г

Как приготовить

1. Хлебцы для бутербродов можно использовать любые, по вкусу. Их можно купить в магазине или приготовить самостоятельно. Твердый сыр также следует выбрать на свое усмотрение. Конечно, чем качественней продукт - тем вкуснее в итоге блюдо. Плод авокадо должен быть спелым, мягким. Яйцо предпочтительнее использовать домашнее, чтобы быть уверенным в качестве. Что касается заправки пасты - подойдет майонез или йогурт. Укроп можно взять свежий или сушеный, смотря по возможности.

2. Несмотря на то, что что в рецепте не используется хлеб, бутерброды очень сытны и питательны. Авокадо придает свежесть, сыр и яйцо - обогащает закуску белками. А хлебцы сами по себе очень полезны, ведь изготовлены специально для здорового питания, не содержат дрожжи.

3. 1. Яйцо отвариваем вкрутую, остужаем в холодной воде. Затем очищаем от скорлупы, нарезаем небольшими кубиками.

4. Авокадо моем под проточной водой. Затем очищаем от кожуры, а мякоть нарезаем маленькими кубиками.

5. Зубчик чеснока очищаем, половинку измельчаем. Можно пропустить через пресс или натереть на мелкой терке.

6. Выкладываем в миску авокадо, яйцо и чеснок. Заправляем ингредиенты майонезом. Добавляем измельченный укроп, солим и перчим по вкусу.

7. Тщательно перемешиваем. Паста для бутербродов готова.

8. Твердый сыр режем тонкими пластинками.

9. Выкладываем пластинки сыра на хлебцы. Распределяем получившееся количество пасты поверх сыра и сразу же подаем закуску на стол.

10. Угощайтесь!