От: vita90
Подборка рецептов: рецепт средиземноморской кухни, простой рецепт варенья, легкие рецепты, классические рецепты, варенье из лимонов.
Приготовить спелые бананы, половину лимона, теплую воду и сахарный песок.
В сотейник, казан или сковороду с высокими бортами всыпать сахарный песок, влить горячую воду и сок половины лимона, следите за тем, чтобы лимонные косточки не попали в варенье. Емкость поставить на плиту, аккуратно перемешивать, пока сахарные кристаллы не растворятся и нагреть до кипения. Лимонный сок можно заменить лимонной кислотой, разведенной в 1 ст. л. воды. Когда сахарный сироп запузырится, убавить температуру до минимума и томить сироп около 3-4 минут.
Особое внимание: когда сахарные пузыри станут золотистыми - сироп полностью готов.
Бананы освободить от кожуры, разрезать на части, выложить в глубокую посуду и размять вилкой в пюре. Можно использовать пресс для отварного картофеля или обычный погружной блендер, кухонный комбайн.
В кипящий сироп добавить экзотичное пюре из бананов и аккуратно все перемешать, снова довести до кипения и протомить около 2 минут. Снять с плиты и вынести на холод. Остудить в течение 1 часа, затем снова вернуть на плиту и прогреть в течение 5 минут практически до кипения, остудить в течение 30 минут на холоде и подавать к столу. Если вы любите джем, то после остывания нужно измельчить варенье при помощи погружного блендера.
Готовое варенье из бананов подавать как десерт охлажденным с различной выпечкой: блинами, панкейками, оладьями или использовать в качестве начинки, пропитки.
Рецепт "Варенье из бананов" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.
Варенье
Рецепт абрикосового вареньяВаренье
Рецепт варенья из алычи
Комментарии
Это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала!
Это очень - очень вкусный рецепт!
Мое сообщение куда-то пропало, так что дублирую!
варенье из бананов — очень вкусно получилось, а главное рецепт очень простой, спасибо vita90)))))
Теперь Ваш сайт — моя настольная кулинарная книга.
Ням-ням…такая вкуснятина!!!
я уже много-много рецептов с вашего сайта перепробовала!!!
все получается на 5
Рецепт весьма кстати!
Рецепт варенья из бананов бесподобен. Пробуйте приготовить обязательно еще и варенье из земляники.
Благодарю за столь чудесные рецепты!!!
Сделала варенье из бананов-все получилось изумительно, как и все что готовила по вашим рецептам.
Завтра день рождения у бабушки, уже присматриваю, что буду готовить:)
Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!
А я сделала варенье из бананов, за уши не оттащишь.
Спасибо за идею!
Я знала ингредиенты, но не знала порядок.
Спасибо за информацию.
Делала я эту вкуснятину.
Всё строго по рецепту.
Мммм…Самое то!)))
Очень приятный вкус!!!
Делала все по рецепту — все получилось.
Спасибо большое за рецепт!!!
Это не варенье из бананов!!!
Это просто кулинарный шедевр!!!
Спасибо за угощение, буду пробовать
Я обязательно на днях попробую твой вариант варенья из бананов
Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!
Vita90, спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
Приготовила варенье из бананов-ушло на ура!!!
Гостям очень понравилось!!!
Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик варенья из бананов