От: Angy
Когда очень хочется сырников, но их лень жарить, я готовлю одну большую запеканку. Причем запеканка не сладкая, а с солью, и много-много зелени. Заходите, угощайтесь. Творог я люблю исключительно магазинный. Для любителей домашнего творожка, его и рекомендую. Зелень и соль исключительно по вкусу.
Подборка рецептов: рецепт домашней кухни, простой рецепт запеканок, запеканка с курицей, творожная запеканка.
Манку залить молоком и оставить набухать минут на 15. В емкости к творогу добавить 4 яйца, посолить по вкусу и хорошо взбить массу. Добавить набухшую манку и опять все тщательно перемешать.
Перья зеленого лука измельчить, добавить к творожной массе. Также измельчить укроп и все тщательно перемешать.
Творожная масса готова. Разогреть духовку до 180 С. Подготовим форму для запекания (у меня стеклянная). Смазать сливочным маслом и обсыпать манной крупой, лишнее стряхнуть. Выкладываем творожную массу в форму и разравниваем, можно аккуратно постучать формой о стол, и масса равномерно распределится.
Смешать 1 яйцо с двумя ложками сметаны и щепоткой соли это наша заливка. Заливку распределить по поверхности запеканки, и можно отправлять форму в духовку минут на 40-50 (зависит от духовки, следим за своей). Я люблю все запеканки обсыпать разными семечками и кунжутом. На этот раз у меня в наличии только черный кунжут оказался (испортил мне немного внешний вид запеканки, но на вкус это не повлияло). Еще я обсыпала тыквенными и подсолнечными семечками.
Готовую запеканку оставляем отдыхать минут 30, иначе она развалится. Я лично вообще люблю ее в холодном виде. Но, у всех вкусы разные, поэтому подстраиваемся под свои и своих родных. Режем на порции и подаем со сметаной. Очень вкусно. Приятного аппетита.
Запеканки
Рецепт творожной запеканки без манкиЗапеканки
Рецепт творожной запеканки неженка
Комментарии
Вкусняша, вкусняша!!!
Уже второй раз творожную запеканку весеннюю делаю.
Просто восхитительно.
Спасибо тебе огромное, всё очень красиво!
Творожная запеканка весенняя — очень вкусно!!!
потеряла рецепт.уже делала.
весь день искала и вот нашла!!!
УРААААА!!!
Девочки, творожная запеканка весенняя объедение.
Супер.
Angy большое спасибо!!!
Прикольный рецепт
Спасибо за очередную прекрасную идею :)!!!
Предлагаю в тему ссылочку на рецепт творожной запеканки с изюмом.
Angy спасибо Вам за рецепты.
Я ими пользуюсь постоянно, супер!!!
Впервые в жизни замахнулась на творожную запеканку весеннюю, вдохновленная Вашим рецептом.
Все получилось и гости в восторге, особенно рада, что угодила свекрови.
Спасибо Вам большое!
Сделала, получилось как на фото, вкус приятный, семье очень понравилось.
Спасибо!!!
А я готовила творожную запеканку весеннюю уже три раза.
Так вкусно!!!
Спасибо, Angy!!!
Зашла на сайт по совету подруги.
В восторге от сайта!
У меня скоро День рождения — чувствую, с вашей помощью праздник удастся на славу!!!
В целом, очень вкусно, спасибо за рецепт творожной запеканки весенней!!!
Angy, спасибо за рецепт!
Все получилось!!!
творожная запеканка весенняя — вкуснятина!
Готовила вчера творожной запеканки весенней по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!