Апельсиновые сырники с апельсиновым вареньем

От: tonya

Неземное блаженство. Фантазировала находу и даже не ожидала, что получится ТАК вкусно!

Подборка рецептов:   рецепт домашней кухни,   простой рецепт сырников,  домашние рецепты.

Рецепт апельсиновых сырников с апельсиновым вареньем

Фото апельсиновых сырников с апельсиновым вареньем

Готовим апельсиновые сырники с апельсиновым вареньем

  • Время приготовления: 2 ч
  • Порций: 10
  • Калорий: 543 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

  • творог - 600 банок
  • яйцо - 2 шт.
  • мед - 3 ст.л.
  • соль - 1 щепотка
  • мука - 3 ст.л.
  • сахар ванильный - 1 пакет
  • сахар - по вкусу
  • апельсин - 1 шт.
  • изюм - 2 ст.л.
  • кукурузная мука - по вкусу
  • варенье - по вкусу
  • ликер - по вкусу
  • кардамон зерна - 1 щепотка

Как приготовить

  1. Сначала займемся сырниками.: Изюм залить кипятком и дать набухнуть.

  2. Цедру 1 апельсина натереть на средней терке. Апельсин лучше предварительно отмочить в воде несколько суток.

    апельсиновые сырники с апельсиновым вареньем
  3. Творог, яйца, мед, соль, муку, сахар, ванильный сахар смешать в миске до однородной массы. Добавить 2 ч. л. цедры, изюм, 0,5 ч. л. молотого имбиря. (Можно еще добавить 1 ст. л. мандаринового ликера.)

    апельсиновые сырники с апельсиновым вареньем
  4. 1 апельсин очистить, удалить все пленки, добавить в тесто, хорошо перемешать.

    апельсиновые сырники с апельсиновым вареньем
  5. Скатать небольшие шарики из теста, обвалять их в кукурузной муке, сформировать лепешечки и отпраить на разогретую сковородку с растительным маслом. Жарить на небольшом огне до золотисной корочки, иногда прикрывая крышкой, чтобы сырники хорошо прожарились внутри.

    апельсиновые сырники с апельсиновым вареньем
  6. Апельсиновые сырники готовы, теперь перейдем к апельсиновому варенью.: Мой вариант варенья ускоренный - я использовала желефикс 2:1, что позволяет не только сохранить драгоценное время, но и сахар.: Так как на 2 части фруктов нужно брать всего 1 часть сахара. Итак..

    апельсиновые сырники с апельсиновым вареньем
  7. апельсина очистить, удалить все пленки и нарезать кусочками. Довольно хлопотное занятие, но это самое сложное из всего остального процесса, да и результат будет стоить потраченного времени.: Мой совет - кусочки нарезать покрупнее, тогда в варенье они будут чувствоваться, это очень вкусно.:)

  8. В кострюле смешать содержимое пакетика желефикса с 2 ст. л. сахара, добавить нарезанные апельсины, хорошо перемешать. Добавить 10 зерен кардамона, 1 ч. л. тертого свежего имбиря, оставшуюся апельсиновую цедру, сок 0,5 лимона. Все хорошо перемешать и довести до кипения.

    апельсиновые сырники с апельсиновым вареньем
  9. Добавить оставшийся сахар и, потоянно помешивая, еще раз довести до кипения. После чего варить еще 3 минуты. Снять с огня. По желания можно добавить 2-3 ст. л. ликера. Варенье готово! Приятного аппетита!:

    апельсиновые сырники с апельсиновым вареньем

Комментарии

4.8 / 5
kristina
kristina

Спасибо за рецептик апельсиновых сырников с апельсиновым вареньем!!!
Муж был в восторге.
апельсиновых сырников с апельсиновым вареньем, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!

inzhakova_75
inzhakova_75

Tonya, спасибо за прекрасный рецепт! апельсиновые сырники с апельсиновым вареньем всей моей семье очень понравилось!
Все ингредиенты подобраны идеально и друг друга не перебивают, а дополняют.

timoshenko_75
timoshenko_75

Легко и вкусно!!!

IB1ZA1981
IB1ZA1981

Можно еще добавить ореховые сырники. Интересный рецепт.

Светлана Запорожец
Светлана Запорожец

Вкусно и красивая подача.
Возьму себе апельсиновые сырники с апельсиновым вареньем в коллекцию рецептов.

Анастасия Басимова
Анастасия Басимова

Приготовила на день рождения мужа, гости были в восторге!
Шикарнейшее украшение стола!
Всем советую!

Ника Желтова
Ника Желтова

И правда очень быстро, буду пробовать. Спасибо.

Коллекция похожих рецептов