Сырники традиционные

От: yurrorrou1998

Это блюдо не просто вкусное - изумительное! Не начинайте его готовить, если рядом крутятся домашние, иначе сырники будут исчезать прямо с тарелки, не успеете вы глазом моргнуть! А готовить их несложно

Фото сырников традиционных

Готовим сырники традиционные

Время приготовления: 30 мин
Порций: 4
Калорий: 265 ккал
Кухня: Русская
Рецепт: Простой
Вегетарианство: Диетические рецепты
Повод: На завтрак, Для детей, На завтрак, Полдник, На полдник

Ингредиенты:

творог домашний — 500 г
яйцо — 2-3 шт.
сахар — 1-2 ст.л.
соль — 1 Щепотка
Манка — 3 ст.л.
крахмал — 3 ст.л.
вода — 120-150 г
сметана — 4 ст.л.
ванилин — 1 По вкусу (если любите)
растительное масло — 4-5 ст.л. (для жарки)

Как приготовить

Вилкой или миксером взбиваем творог, яйца, по щепотке соли и сахара, ванилин (если хотите), манку и крахмал до однородной массы.
Мокрыми руками формируем небольшие шарики (не больше, чем помещается в столовую ложку). Слегка сплющиваем их на ладонях. Обжариваем на постном масле до румяной корочки. Используйте широкую лопатку, и тогда сырники будут послушно переворачиваться. И еще один секрет - масло должно быть сильно разогретым, когда вы положите в него первую партию сырников. 3. На этом можно остановиться - сырники готовы. Их можно подавать по 2-3 штучки на порцию с ложечкой сметаны. Вкуснотища! 4. однако некоторые хозяйки идут дальше - они складывают сырники в кастрюлю, разводят сметану водой до жидкого состояния, заливают сырники и кипятят их на медленном огне 5-7 минут. Попробуйте оба варианта - все равно будет очень вкусно!

Видео

Читаю и использую много рецептов, знаю множество сайтов, хороших и разных, но Ваш сайт — это просто фантастика!
До чего все сделано с выдумкой, со вкусом, блеск!
Раньше я думала, что лучше, чем у нас в Одессе, не готовят нигде.
А теперь меня терзают смутные сомнения в этом…)))

Анастасия Фролова

Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт сырников традиционных!

inga78

Vkysno, spasibo.

aller1982

Спасибо, что вы есть.
сайт супер, так как есть фотографии и всё очень легко!

Маршавин Римма

Отлична идея!

Тимержанова Виктория

Надо попробовать

hederenge

Обязательно приготовлю! :D:D:D
Спасибо за рецептик!

polina98

Спасибочки большое!
Как хорошо, что есть такой замечательный сайт с пошаговыми рецептами!
Будем готовить и наслаждаться!

lyuda

Yurrorrou1998, большое спасибо за рецепт!!!
Восторгу нет предела!
Все получилось очень вкусно.

entontono2004

Спасибо за этот рецепт!!!
Приготовила мужу на день рождения, он был в восторге!!!
Теперь жду гостей и снова приготовлю сырники традиционные!!!
Еще раз спасибо!!!

Ольга Тобола

Фантастика, у меня получилось!!!
Спасибо огромное!