Слойки мышка на сыре

Ингредиенты:

• Слоёное тесто - 500 г
• Черная смородина - 6 г
• Творог - 200 г

Как приготовить

1. Тесто раскатываем, вырезаем круглой формой два кружка одинаковых. В одном вырезаем произвольно несколько маленьких кружков - это "дырочки" на сыре.

2. Вырезаем еще кружок для мышки. В центре - полукруглый надрез.

3. Фольгу сворачиваем конусом, вокруг нее оборачиваем надрезанный кружок.

4. При помощи фольги приподнимаем тесто в надрезанном месте, формируя головку мышки.

5. Из теста вырезаем тонкую полосочку, это будет хвостик. Вырезаем ушки полукруглые. Все укладываем на противень и пропекаем в духовке (180гр).

6. Теперь творожным кремом смазываем первый готовый кружок. На него укладываем "сыр".

7. Приклеиваем кремом к телу мышки ушки, кладем ее на сыр. Вставляем хвостик под тельце.

8. Три смородинки будут глазками и носиком. Их можно прикрепить зубочистками.