Пицца с луком, яблоком и горгонзолой

Ингредиенты:

• 1 красная луковица, нарезать тонкими перышками
• 1 ст.ложка оливкового масла
• 1 ст.ложка бальзамического уксуса
• 1 основа для пиццы из дрожжевого теста
• 200 г сыра горгонзола, раскрошить
• 1 зеленое яблоко, нарезать тонкими ломтиками
• 4 ст.ложки рубленых грецких орехов

Как приготовить

1. Разогреть духовку до 200 С.

2. Разогреть масло в сковороде на среднем огне и готовить лук, иногда помешивая, пока он не станет коричневым и карамельным (около 15 минут). Добавить бальзамический уксус и продолжать готовить, пока уксус не выпарится. Остудить.

3. Раскатать тесто для пиццы желаемого размера. Выложить сверху лук, сыр, яблоко и орехи. Печь в разогретой духовке 12-15 минут, пока края не подрумянятся.