Оладьи с сырной начинкой

От: nancuste1971

Вкусные оладьи на кефире с сырной начинкой. Для начинки можно использовать твердый или рассольный (фета, сулугуни, осетинский, брынза) сыр.

Подборка рецептов:   простой рецепт оладий,  оладьи из муки,  оладьи на кефире.

Рецепт оладий с сырной начинкой

Фото оладий с сырной начинкой

Готовим оладьи с сырной начинкой

  • Время приготовления: 25 мин
  • Время подготовки: 10 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 332 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

  • 200 г творога
  • 2 яйца
  • 1 стак. кефира
  • щепотка соли
  • 2 ч.л. сахара
  • 0,5 ч.л. соды
  • 5-6 ст.л. муки
  • растительное масло для жарки
  • 150 г сыра
  • укроп

Как приготовить

  1. Приготовить тесто на оладьи: творог смешать с яйцами, влить кефир. Добавить соль, сахар соду и муку. Все хорошо перемешать. Отставить на 5-10 минут.

  2. Приготовить начинку: сыр натереть на терке. Можно взять твердый сыр, моцареллу (как у меня) или сулугуни. Добавить мелко нарезанный укроп, перемешать хорошо.

  3. Разогреть сковороду, добавить растительное масло. Ложкой выложить небольшое количество теста, в форме оладушек. Сверху выложить немного сырной начинки.

  4. Поверх начинки выложить немного теста.

    оладьи с сырной начинкой
  5. Когда верх схватится, перевернуть на другую сторону, обжарить до золотистого цвета.

    оладьи с сырной начинкой

Комментарии

4.6 / 5
dumporrin
dumporrin

Nancuste1971!Спасибо Вам))
Этот сайт — моя самая лучшая кулинарная книга…
придумываю, что приготовить, а потом здесь...уточняю))
Спасибооооооооооооо)))

rears1988
rears1988

Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!

sooldadsi1971
sooldadsi1971

Будем пробовать!

viktoriya
viktoriya

Очень люблю оладьи с сырной начинкой,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась

iserenden
iserenden

Очень-очень вкусно.
Мои гости остались в восторге от оладий с сырной начинкой!
10++++++
Это моя оценка.

ahotchick
ahotchick

Дорогая nancuste1971!!!
Приготовила оладьи с сырной начинкой мужу на ДР, все гости были в восторге и муж в особенности!
Спасибо вам от всех!, а от меня отдельное спасибо за объяснение приготовления.

Надя Бошняк
Надя Бошняк

Спасибо огромное за рецептик!!!! Попробуйте http://cookingat.ru/vypechka/oladyi/oladyi-iz-tsukkini.

nika76
nika76

Ну вот, уже сегодня приготовила… будем с мужем оладьи с сырной начинкой пробовать))))

Ириша Народецкая
Ириша Народецкая

После приготовления блюд по Вашим рецептам, а также с оригинальным их оформлением, сын ест все и с удовольствием.
Спасибо Вам большое, даже огромное!!!

Корицкая Зина
Корицкая Зина

Nancuste1971, спасибо вам огромное!!!
оладьи с сырной начинкой супер!
Самое здоровское, что и быстро и вкусно!!!
Благодаря вам я полюбила готовку!!

emiel
emiel

Классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.

Кухтина Люба
Кухтина Люба

Отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо

Ануля Емелёва
Ануля Емелёва

Спасибо))
у меня мама так хорошо готовит и я хочу попробовать)

Коллекция похожих рецептов