Маффины с фетой и зеленью

От: Valentina

Сегодня на пикник я взяла с собой маффины, которые спекла прямо с утра. Время заняло это всего ничего, зато удовольствие получили все от мала до велика. Солоноватая фета, сладкая ароматная помидорка и нежнейшее тесто на йогурте и оливковом масле. Подавать маффины желательно теплыми, так вкуснее

Подборка рецептов: рецепт английской кухни, простой рецепт маффинов, легкие рецепты, домашние маффины.

Фото маффинов с фетой и зеленью

Готовим маффинов с фетой и зеленью

Время приготовления: 40 мин
Порций: 12
Калорий: 396 ккал
Кухня: Английская
Рецепт: Простой

Ингредиенты:

разрыхлитель - 2 ч.л.
яйца куриные - 2 шт.
йогурт - 250 г
чеснок - 2 зубчика
соль - по вкусу
перец свежемолотый смесь - по вкусу
фета - 200 г
оливковое масло Extra Virgin - 70 г
базилик свежий - 1 горсть
помидоры черри - 12 шт.
пшеничная мука - 250 г

Как приготовить

Чеснок очистить и мелко порубить. Зелень (у меня укроп) также мелко порезать. Фету порезать мелким кубиком.
Яйца, йогурт, масло, соль, перец, чеснок и зелень соединить в миске и взбить венчиком.
Mуку смешать с разрыхлителем и лопаточкой вмешать в яичную смесь. Добавить фету и аккуратно перемешать.
.
В формы для маффинов положить бумагу для выпечки. Наполнить тестом и в каждую поместить по помидорке. Помидорки должны быть в идеале с "хвостиком".
Выпекать в заранее разогретой до 180 С духовке около 25-30 минут. У меня получилось больше, чем 12 маффинов, т. к. моя силиконовая форма для маффинов меньше размером стандартной.
Маффины подавать теплыми, так лучше чувствуется нежная фета, да и тесто на йогурте невесомое и очень нежное.
Приятного аппетита!

Valentina, спасибо за классный рецепт!!!
Вы молодец!!!
Пробовала приготовить много ваших рецептов, все получатся просто великолепно!!!
Что немудрено с детальными пошаговыми инструкциями и фотографиями!!!
Спасибо!

aldasin

Предлагаю в тему ссылочку на рецепт маффинов с сыром и зеленью.

evgeniya

Сегодня приготовила маффинов с фетой и зеленью,очень вкусно!
Valentina ,спасибо вам за эти замечательные рецепты.

Анна Пучинская

Вчера приготовила.
Получилось вкусно.
Спасибо за рецепт!

talantova_98

Наконец то сделала маффинов с фетой и зеленью- объедение!!!

Лера Туюрова

Я хозяйка со стажем, как говорит мой муж приготовлю и левой ногой любое блюдо.
делала сто раз!

yarina97

Пишу — только недавно проводив гостей.
Получилось очень красиво, а главное — вкусно!!!
Спасибо вам большое, ваш рецепт маффинов с фетой и зеленью меня выручил!

lyusya

Спасибо)))готовлю по вашим рецептам, обалденно!!

chernookaya_98

Спасибо большое за рецепт, благодаря вашему сайту я не только научилась готовить, но и полюбила готовить!!!
А маффины с фетой и зеленью — это очень вкусно!

Ева Коломиец

Спасибо!
Отличный рецепт маффинов с фетой и зеленью!

katarina74

Спасибочки
как раз собралась делать маффинов с фетой и зеленью

Ира Байчурина

Valentina, спасибо за такой обалденный рецепт.
Вкусно-вкусно!

Лебедь Татьяна

Очень понравился состав маффинов с фетой и зеленью, все отлично должно сочетаться!

yateracai

Спасибки за рецепт!
все получилось!
жалко тока мало было(

ejomusomi

Valentina, ты сама их придумала рецепт маффинов с фетой и зеленью?