Блинчики из икры карпа с соусом
Необычные и вкусные блинчики из рыбной икры!
Икра карпа - это деликатес! Так говорит моя семья) Очень любимы нами блинчики из этой икры. Они получаются нежные и мягкие, а сколько в них пользы! Для деток, которые не любят рыбку, такие блинчики просто находка! Подавайте их с соусом из майонеза и сметаны, от этого они еще нежнее и вкуснее!
Подборка рецептов: простой рецепт блинов, красивые рецепты, вкусные блины.
Фото блинчиков из икры карпа с соусом
Готовим блинчики из икры карпа с соусом
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 6
- Калорий: 264 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
Блинчики:
- Икра рыбная - 800 г
- Яйца - 2 шт.
- Соль - по вкусу
- Перец - по вкусу
- Сода пищевая - 1 г
- Растительное масло - 50 мл
Соус:
- Перец - по вкусу
- Сметана - 3 ст.л.
- Майонез - 3 ст.л.
- Укроп - 5 г
Как приготовить
-
Подготовим продукты.
-
Икру карпа нужно хорошо промыть, очистить от прожилок и крови.
-
Оставить на 5 минут на сите, чтобы стекла вода.
-
В миску перекладываем промытую икру, добавляем соль-перец по вкусу, одну щепотку соды пищевой (она сделает блинчики пышнее), и яйца.
-
Хорошенько вымешиваем наше "тесто". Я это делаю рукой, удобнее размять икру и все перемешать. Можно и ложкой тоже, как вам удобнее. Оставим массу на 5 минут "отдохнуть".
-
Наливаем в сковородку растительное масло, разогреваем и ложечкой выкладываем оладушки. Огонь ниже среднего, не большой. Блинчики жарятся быстро. Как увидите что края схватились и зарумянились, переворачиваем на другую сторону.
-
Доводим до готовности другую сторону.
-
Затем на несколько секунд накрываем крышкой - пусть пройдут паром.
-
Пока жарятся блинчики, приготовим соус. Смешаем в тарелочке в равных пропорциях сметану и майонез, приправим перцем по вкусу и добавляем порезанный укроп. Перемешать.
-
Готовый соус очень вкусный!
-
А вот наши готовые блинчики. Аромат потрясающий!
-
Выкладывем блинчики на тарелочку и подаем к ним соус. Очень вкусно! Приятного аппетита!
Комментарии
Спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в мою копилочку!
Спасибо огромное за рецепт.
Так доступно написано, а главное вкуснятина!!!
Очень доступно, быстро и вкусно!!!
Спасибо за рецепт.
Теперь буду знать куда обратиться за помощью в приготовлении блюд.
Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу
Сделала это блюдо впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
Со вчерашнего вечера мечтала приготовить блинчики.
Сегодня наконец ПРИГОТОВИЛАААА!
И съела почти всё сама, мужу меньше половины досталось:)
Блины — очень вкусно!!!
потеряла рецепт.уже делала.
весь день искала и вот нашла!!!
УРААААА!!!
Может кто проконсультировать по ингредиентам в рецепте http://cookingat.ru/vypechka/bliny/blinchiki-iz-tvoroga?
Это самое вкусное из всего, что я ела в последнее время!!!
А главное, что сделала сама!
Никогда бы не решилась на блинчики, если бы не доверяла рецептам galya70 на все 100%.
Аппетитный рецептик
надо сходить за продуктами и приготовить
Делала это блюдо не единожды!!!
Очень легко и просто!!!
Сделала вкусные блины впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
Большое спасибо, ПРЕВОСХОДНО!!!
Я приготовила вкусные блины для вечеринки с семьёй.
Все мои американские родственники разборчивые в еде.
А вкусные блины не переставали хвалить!
Спасибо за рецепт!
Galya70, это просто волшебный рецепт!
Отлично. Очень понравилось.
Доброго времени суток.
Очень полезный сайт, занесла в закладки, теперь буду тут постоянным гостем.
Обожаю вкусные блины — их можно готовить из «ничего», т.е. из того, что есть в холодильнике. И столько вариантов — сколько хозяек!
Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.