Зеленый коктейль с яблоком и пекинской капустой

Ингредиенты:

• Яблоко (зеленое) - 1 шт.
• Киви - 1 шт.
• Капуста пекинская - 100 г
• Отруби - 1 ст.л.
• Йогурт натуральный (жирность 1-3,2%) - 150 г
• Мята - по вкусу
• Мед - по желанию

Как приготовить

1. О пользе зеленых коктейлей написано очень много: это и отрицательная калорийность, и детокс-эффект, и присутствие витаминов, минералов и антиоксидантов, которые полностью сохраняются при приготовлении коктейля, ведь ингредиенты не подвергаются термической обработке.

2. Я предлагаю попробовать зеленый коктейль с яблоком и пекинской капустой. Вкус и польза, фрукты и овощи - все смешалось в одном напитке, но при этом органично сочетается.

3. Подготовим ингредиенты. Фрукты, капусту и мяту ополоснем и просушим. Йогурт можно заменить простоквашей или кефиром, получится более жидкая консистенция. Отруби у меня - ржаные.

4. Киви и яблоко очистим и нарежем произвольными кусочками, удалив у яблока семенную коробочку, у пекинской капусты срежем жесткую часть, листья нарежем произвольно. У мяты понадобятся только листочки, снимем их со стеблей.

   

5. В чашу блендера поместим йогурт, отруби, мяту и кусочки капусты, яблока и киви.

   

6. Измельчим все на высокой скорости блендера до получения однородного гладкого коктейля. Попробуем, если сладости от фруктов недостаточно, добавим по вкусу жидкий мед или кленовый сироп. Взобьем еще раз в течение нескольких секунд. Зеленый коктейль с яблоком и пекинской капустой готов! Его можно немного охладить, а можно подавать сразу.

   

7. Разольем зеленый смузи в порционные баночки или бокалы, украсим веточкой мяты.

   

8. Нежный мятный цвет и легкая мятная нотка во вкусе - полная гармония!

   

9. Приятного аппетита и доброго здоровья Вам!