Мясной плов в мультиварке
От: seladl1999
Отличнейший, ароматный и рассыпчатый получается мясной плов в мультиварке. Мясо используйте любое - говядину, баранину или свинину. Баранину у нас не найти, говядину мои домочадцы не очень жалуют, поэтому я готовила плов со свининой. Чтобы плов получился отменным, красивым и рассыпчатым лучше конечно использовать рис басмати.
Подборка рецептов: простой рецепт плова, рецепты на ужин, праздничные рецепты, рецепты в мультиварке.
Фото мясного плова в мультиварке
Готовим мясной плов в мультиварке
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 5
- Калорий: 220 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Повод: На ужин, На обед, На праздник, Для мультиварки
Ингредиенты:
- Мясо (говядина, баранина или свинина) (у меня - свинина) 600 г
- Рис басмати (мультистак.) 2 шт.
- Лук репчатый 2 шт.
- Морковь (крупная) 1 шт.
- Масло растительное (рафинированное) 50 г
- Чеснок (головка) 1 шт.
- Приправа для плова (состав: куркума, паприка, кориандр, красный перец, зира) 1 ст.л.
- Перец черный свежемолотый, барбарис (по-желанию)
- Лист лавровый 3 шт.
- Горячая вода
- Соль (по вкусу)
Как приготовить
-
Я использовала свинину не жирную, можете выбирать для плова и пожирнее. Мясо порезать средними кусочками, поместить в чашу мультиварки с растительным маслом. Мясо посыпать немного свежемолотым черным перцем. Выставить программу "Жарка" на 20 минут.
-
Когда мясо обжарится, добавить к нему крупно порезанный репчатый лук и морковь, порезанную брусочками. Продолжать обжаривать на том же режиме, помешивая, еще 15 минут.
-
Рис басмати промыть.
-
Высыпать рис сверху мяса и овощей, разровнять. Добавить соль, приправу для плова. Можете добавить еще и барбарис, у меня просто не оказалось.
-
Также добавить лавровый лист, в центр риса поместить целую, неочищенную (очищенную только от верхнего слоя и вымытую) головку чеснока. Влить горячую воду, чтобы она покрывала рис выше на 2-3 см. Выставить режим "Тушение" или "Плов" на 35 минут.
-
Готовый, вкуснейший плов аккуратно перемешать, выложить горкой на большое блюдо, сверху
Комментарии
Посмотрела на фото мясного плова в мультиварке, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!
Спасибо, seladl1999, очень вкусно!
Спасибо большое за такое разнообразие замечательных рецептов!!!
Все получается также красиво и очень вкусно!!!
Ням-ням-ням!!!
Безумная вкуснятина, спасибо за рецепт!!!
Именно мясной плов в мультиварке часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.
Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит мясной плов в мультиварке.
Большое тебе спасибо, seladl1999, за такие простые, но аппетитные блюда.
Вот вам еще интересный рецептик плова в мультиварке со свининой. Очень довольна.
Спасибо что есть такой сайт с пошаговыми рецептами.
Никогда не думала, что готовить так просто и увлекательно.
Домашние стали замечать что я становлюсь хорошей хозяйкой.
Пошла в магазин за продуктами, надеюсь у меня получиться — как на картинке…
Какой интересный рецепт мясного плова в мультиварке:)
и название прикольное:D
беру на заметку, при случае приготовлю!
Прикольно так, ваще, и вкусно и красиво.