Сырный кекс с курицей

Ингредиенты:

• сыр голландский - 150 г
• молоко 3,2% - 100 мл
• пшеничная мука - 170 г
• разрыхлитель - 1 ч.л.
• соль - 1 ч.л.
• яйца куриные - 3 шт.
• растительное масло - 5 ст.л.
• куриное филе - 1 шт.

Как приготовить

1. Разогреть сковороду с растительным маслом (1 ст. л.) и обжарить курицу, нарезанную кусочками. Посолить по вкусу. Охладить.

2. Яйца взбить венчиком с оставшейся солью.

   

3. Добавить молоко и 4 ст. л. растительного масла. Перемешать.

   

4. Сыр натереть на мелкой терке. Ввести в тесто сыр и муку. Перемешать.

   

5. Добавить обжаренное куриное филе. Перемешать.

   

6. Форму смазать маслом. Выложить тесто. Разровнять. Поставить в разхогретую духовку.

   

7. Выпекать примерно 50 минут. Духовка 180С. Готовый кекс немного охладить. Достать из формы.

   

8. Нарезать порционно подавать. Я подавала с салатом из капусты. Приятного аппетита!