Сырники с беконом и грибами

Ингредиенты:

• мука - 1 ½ ст.л.
• яйца куриные - 1 шт.
• творог - 100 г
• бекон - 1 кусок
• помидоры - 1 шт.
• шампиньоны - 2 шт.
• пармезан - 15 г
• йогурт - 2 ст.л.
• соус чили - ½ ч.л.

Как приготовить

1. На фото двойная порция. Грибы и бекон я взяла из морозилки, поэтому предварительно обжарила их на сковороде. Если берете свежие, то достаточно просто нарезать их небольшими кусочками.

2. В миске смешать творог, яйцо, муку.

   

3. Добавить бекон и грибы, нарезанный помидор. Натереть пармезан. Приправить солью и перцем. Перемешать.

   

4. Жарить нужно без масла на антипригарной сковороде, но при желании можно смазать сковороду оливковым маслом. Ложкой выкладывать смесь. Обжарить до золотистого цвета с двух сторон.

   

5. В соусник выложить йогурт и добавить соус чили. Подавать сырники с соусом. Приятного аппетита!