Салат столичный

От: Даша Красносельская

Подборка рецептов:   несложный рецепт салатов,  рецепты на новый год,  новогодние салаты.

Рецепт салата столичного

Фото салата столичного

Готовим салат столичный

  • Время приготовления: 1 ч 30 мин
  • Порций: 5
  • Калорий: 684 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Несложный
  • Повод: Новый год, Рождество

Ингредиенты:

  • #1 морковь
  • 2 картофелины
  • 2 соленых огурца
  • 100 г говяжьего языка
  • 100 г куриной грудки
  • 100 г филе говядины (для ростбифа)
  • 1 ч.л. горчицы
  • 3 ст.л. зеленого горошка
  • 10 перепелиных яиц
  • 10 г растительного масла
  • 2 перышка зеленого лука
  • 2 ч.л. соли

Для майонеза

  • 3 желтка
  • 60 г холодного растительного масла
  • 1 ст.л. сока лимона
  • соль
  • 1/2 ч.л. соевого соуса

Как приготовить

  1. Морковь и картофель отварите в подсоленной воде до готовности (важно не переварить, поэтому добавьте в воду 2 дольки лимона). Отварите перепелиные яйца.

  2. Отварите в подсоленной воде, в разных емкостях куриную грудку, говяжий язык и филе говядины, до готовности.

  3. Отваренный ростбиф обмажьте горчицей, посолите и запеките в фольге в духовке при температуре 180 С 25 минут.

  4. С языка, пока он теплый, снимите липкую пленку. Все приготовленные ингредиенты, картофель, морковь, куриную грудку охладите под холодной водой, почистите и порежьте мелкими кубиками. Так же порежьте соленый огурец и ростбиф, все смешайте в одной емкости, добавьте майонез, растительное масло, соль и горошек.

  5. Для майонеза взбейте желтки миксером, одновременно вливайте тонкой струйкой холодное растительное масло. Добавьте соль по вкусу и 1/2 чайной ложки соевого соуса.

  6. Смешайте ингредиенты, выложите на тарелку, заправьте майонезом, посыпьте зеленым луком и украсьте отварными перепелиными яйцами.

Комментарии

4.4 / 5
popov_76
popov_76

Вкус потрясающий, даже те, кто не любит салат столичный, оценили.

edindup
edindup

Так захотелось салата столичного, хотя я не любитель подобных блюд.
Завтра приготовлю!!!

uparaish
uparaish

Даша, сегодня я была в центре внимания всей семьи и принимала комплимент за комплиментом о том, какой во мне умер потрясающий повар!
Я приготовила салат столичный!
Это что-то!
такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!

Валентина Сокова
Валентина Сокова

Спасибо огромное за рецепт.
Готовлю я не плохо, но была уверена, что салат столичный не мой конек.
Благодаря вашему пошаговому рецепту салат столичный, оказалось, что нет))))
Получилось с первого раза.
Муж был счастлив!!!
Еще раз — СПАСИБО!!!

chemodanova_77
chemodanova_77

Спасибо, будем тренироваться:)

Мусиенко Василиса
Мусиенко Василиса

Спасибо!
Даже у неопытного кулинара получилось.

Яна Петручик
Яна Петручик

А я рискнула приготовить салат с апельсином cookingat.ru/salaty/salat-s-apelsinom для гостей, было страшновато, но эксперимент удался)

sto_74
sto_74

Мммм очень вкусно…
Мерси…

Кривцова Алена
Кривцова Алена

Здорово!!!
Спасибо за рецепт.
То, что надо к празднику!

arisha
arisha

Очень быстрый, не хлопотный и вкуснейшие рецептик.

Арина Соловицкая
Арина Соловицкая

Приготовила на ДР Любимого.
Всем понравилось!

inengoure1988
inengoure1988

Я приготовила салат столичный для вечеринки с семьёй.
Все мои американские родственники разборчивые в еде.
А салат столичный не переставали хвалить!
Спасибо за рецепт!

mugememo1989
mugememo1989

Вкусный))))))
мне нравиться))))))))))))))

Анастасия Фролова
Анастасия Фролова

Настя, спасибо огромное за рецепт!
Все оценили салат столичный.
Делала 2 раза.
Получилось очень вкусно!

lara82
lara82

Приготовила салат столичный — было очень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Гости обалдели.

Ася Телегина
Ася Телегина

Сайт — потрясающий, рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Суперррр
Так держать:)

skvortsova_77
skvortsova_77

Посмотрела на фото салата столичного, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!

zhenya
zhenya

Сегодня приготовила, получилось салат столичный не плохо.
Но мне показалось, что чего-то не хватает.

ksyusha90
ksyusha90

Огромное спасибо за вкусный рецепт!
Опробую на следующих выходных:)

Коллекция похожих рецептов