Компот из слив - вкусный и многими любимый напиток, который можно заготовить на целый год вперед. Куда менее вредная и более вкусная альтернатива сокам и компотам из магазина.
Подборка рецептов: рецепт русской кухни, простой рецепт компота, праздничные рецепты.
Думаю, компот из слив в лишнем представлении не нуждается. Каждый из нас наверняка пробовал сливовый компот и знает, что из себя представляет этот традиционный русский напиток. Сливы в наших широтах растут превосходно, поэтому грех не заготовить из них вот такой простой в приготовлении, но очень вкусный напиток. Зимой достаешь банку сливового компота, наливаешь - ах, как вкусно. В магазине такого не купишь.
Хорошенько промываем нашу сливу, проверяем на предмет наличия посторонних субстанций - листиков, веточек и пр.
Раскладываем сливы по стерилизованным трехлитровым банкам - так, чтобы сливы занимали чуть менее половины объема банки.
Наливаем в банки кипяток - столько, чтобы вода полностью покрывала сливы. Даем постоять минут 10-15.
Затем воду из банок сливаем обратно в кастрюлю.
Доводим до кипения, затем добавляем в кипящую сливовую воду сахар. Кипятим до тех пор, пока не растворится сахар.
Получившийся сироп вновь разливаем по банкам. Оставшееся в банках пространство заполняем обычным кипятком.
Закатываем банки крышками, переворачиваем, укутываем одеялом и оставляем на 1-2 дня, по истечению которых банки можно будет отправить на хранение в подвал, кладовку, погреб или другое подходящее место.
Храниться компот может как минимум год, а то и больше. Подавать охлажденным.
Компот
Рецепт компота из черемухиКомпот
Рецепт компота из фейхоа
Комментарии
Как вкусно! Приходится считать калории...
Не пробовала, но обязательно сделаю с дочкой.
Она у меня очень любит компот из слив.
Спасибо, mendes!
Обожаю этот сайт, он у меня в закладках!!!
не знаю что бы я мужу готовила если бы случайно не нашла этот сайт…
Отличный рецепт, приготовила своим - очень вкусно.
Красотищаа!
Коллега приготовила компот из слив.
Никогда вкуснее компот из слив не пробовала!!!
Всем советую.
Девочки, давайте поговорим про компот из кураги. Сегодня приготовила, понравилось.
Очень довольна компотом из слив! Благодарю за рецепт.
Я делала строго по рецепту, надеюсь все получится)
Как красиво!
Всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту.
Получилась вкуснятина!
Спасибо!!!
компот из слив СУПЕР!!!
Ну, это было превосходно!
компот из слив вместе с пальцами едва не съела)
Спасибо огромное за рецепт!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
Хороший рецептик! :)
Mendes, огромное вам спасибо за рецепты!
Вы так меня вдохновляете!)))
Спасибо, mendes!
Ваш рецепт компота из слив всё-таки самый лучший из всех!