Салат мимоза с горбушей

Ингредиенты:

• Горбуша консервированная — 100 г
• Картофель (небольших) — 2 шт.
• Яйца — 2 шт.
• Майонез — 2 ст.л.
• Морковь (средняя) — 1 шт.
• Укроп (зелень) — 2 веточ
• Соль — по вкусу

Как приготовить

1. Картофель, морковь и яйца отварить, остудить и очистить. Рыбные кусочки отделить от кожи и костей.

2. В креманки или салатные фужеры выложить тертый картофель и смазать майонезом.

3. Следующим слоем выложить измельченную рыбу и добавить немного майонеза.

   

4. Слой половины тертых яичных белков и майонез.

   

5. Слой тертой моркови и немного майонеза.

   

6. Последний слой оставшихся тертых белков, смазать майонезом и положить веточки укропа.

   

7. Посыпать тертыми желтками и убрать в холодильник на пару часов.

   

8. Подавать салат Мимоза к праздничному столу для милых.

   

9. Приятного аппетита!