Карась в мультиварке на пару

Ингредиенты:

• Карась - 250 г
• Соль - 2 г
• Соевый соус - 20 мл
• Специи сухие - 2.5 г
• Перец черный молотый - по вкусу

Как приготовить

1. Ну что ж, начнем:

2. - карася моем под проточной водой, затем очищаем чешую, отрезаем плавники (хвостовой плавник в том числе) и голову.

3. - разрезаем брюшко вдоль, потрошим тушку, удаляем черную пленку.

4. - повторно моем карася, обсушиваем бумажным полотенцем.

5. - в небольшую емкость наливаем соевый соус, насыпаем приправу для рыбы, соль и молотый черный перец, перемешиваем.

6. - выкладываем рыбу на кусок фольги и поливаем подготовленной смесью.

7. - плотно заворачиваем фольгу, после чего помещаем сверток на ситечко для пара.

8. - в чашу мультиварки наливаем воду, устанавливаем решетку с рыбой.

9. - выбираем программу "Пар" и время приготовления - 30 минут (готовим при закрытой крышке).

10. - после звукового сигнала достаем карася, распаковываем и подаем на стол.

11. Приятного аппетита!